Două aspecte importante ale unei diete sănătoase sunt calitatea și cantitatea. Dacă mănânci toate alimentele potrivite și totuși ai probleme pentru a pierde în greutate, s-ar putea să suferi de „denaturarea porțiunii”, condiție în care ai pierdut capacitatea de a determina dimensiunea normală a porțiunii pe care ar trebui să o consumi. Prevalența unor dimensiuni uriașe de servire în America contribuie probabil la rata obezității copleșitoare a națiunii. Având în vedere că este dificil să transporti o scară alimentară, poți folosi această tehnică alternativă pentru măsurarea porțiunilor tale.
Pasul 1
Aflați dimensiunile obișnuite de servire. Cantitatea de mâncare de pe farfuria dvs. la un restaurant nu este cea de porție pe care ar trebui să o mâncați și nici nu vă puteți încrede întotdeauna dimensiunea de servire a alimentelor ambalate. De exemplu, o friptură tipică poate fi oriunde între 7 și 20 de uncii, dar Departamentul de Agricultură din SUA recomandă dimensiunea de servire pentru carne este de aproximativ 3 uncii, cu o recomandare de 5 până la 6 uncii pentru întreaga zi. Alte dimensiuni de porție recomandate includ 1-1 / 2 uncii de brânză, 1 felie de pâine, 1/2 cană de orez fiert sau paste și 1/2 cană de fructe proaspete.
Pasul 2
Comparați cu obiecte comune. Acum că cunoașteți dimensiunile de servire, aveți nevoie de o modalitate de a le măsura fără o scară. Pentru a face acest lucru, comparați-vă porțiile cu obiecte de uz casnic. De exemplu, o friptură de 3 uncii are aproximativ dimensiunea unui pachet de cărți, 1-1 / 2 uncii de brânză arată ca 3 zaruri, o felie de pâine ar trebui să fie de dimensiunea unei casete și 1/2 cană de pastele, orezul sau fructele nu trebuie să fie mai mari de jumătate din un baseball. Utilizați aceste comparații pentru a măsura dimensiunile de servire.
Pasul 3
Testează-te. Înainte de a îndepărta bine scala de alimente, testează-ți noua abilitate de acuratețe. Măsurați mâncarea cu mâna și ochiul și comparați-o cu dimensiunea de porție recomandată. Dacă sunteți relativ exact, sunteți gata să vă duceți noua abilitate pe drum, la restaurantul preferat sau chiar în propria bucătărie.
