Ovăzul este mai ciudat decât arată. Nu numai că le poți folosi în cereale, fursecuri și pâine, dar le poți ascunde în supe și smoothie-uri. Măcinarea ovăzului în făină vă permite să înlocuiți ovăzul cu o parte din făina de grâu într-o rețetă; sau, dacă aveți ovăz care este marcat ca lipsit de contaminare cu gluten, folosiți făina în loc de făină de grâu în rețete. Măcinarea ovăzului durează doar un minut sau două.
Pasul 1
Măsurați ovăzul crud și așezați-le în vasul blenderului sau al procesatorului. Nu face prea multe dintr-o dată; încercați aproximativ 1/4 până la 1/2 cană pe lot.
Pasul 2
Acoperiți blenderul sau procesorul. Acesta este un pas simplu, care este prea simplu de uitat.
Pasul 3
Amestecați sau prelucrați ovăzul în scurte explozii până când făina atinge consistența dorită. Blenderul sau procesorul ar trebui să aibă un buton pentru măcinarea alimentelor; dacă nu, experimentați cu celelalte setări pentru a vedea care funcționează pentru dvs.
Bacsis
Puteți utiliza, de asemenea, o fabrică de alimente în loc de un blender sau un procesor de produse alimentare. Acestea vin în versiuni electrice și manivelate și necesită de obicei să puneți ovăzul într-un recipient în partea de sus. Ovăzul se încadrează în mecanismul de măcinare și iese într-un bol ca făina.
