Aveți o pungă de creveți congelați în congelator? Căutați cel mai bun mod de a reîncălzi creveții? Ca și alte proteine congelate, pre-gătite, puteți avea o masă gustoasă de creveți pe masă în cel mai scurt timp.
Creveții tăi pregătiți
Potrivit Parteneriatului pentru nutriție cu fructe de mare, consumul de fructe de mare este în creștere și mai mulți americani îndeplinesc cele două porții recomandate de fructe de mare pe săptămână. În timp ce tipul de fructe de mare americani mănâncă variază, creveții sunt în topul listei.
Ca și alte tipuri de fructe de mare, creveții sunt săraci în calorii și bogate în proteine. Conform USDA, 3 uncii de creveți congelați oferă:
- 110 calorii
- 22 de grame de proteine
- 2 grame de grăsime totală
- 13% din valoarea zilnică (DV) pentru sodiu
- 15% din DV pentru fier
- 53% din TV pentru colesterol
Creveții înghețați pot atinge mai mult de jumătate din valoarea zilnică a colesterolului, dar actualele orientări dietetice nu mai restricționează aportul alimentar de colesterol. Potrivit unui review din iunie 2018 publicat în Nutrienți , nu colesterolul din alimente afectează sănătatea inimii, ci grăsimile saturate. Creveții nu sunt o sursă semnificativă de grăsimi saturate cu zero grame pe porție, conform USDA.
Cu toate acestea, atunci când vine vorba de alimente bogate în colesterol, inclusiv crustacee precum creveții și ouăle, este totuși recomandată moderarea.
Cea mai bună modalitate de a reîncălzi creveții
Creveții tăiați pre-gătit pot fi convenabili, dar totuși necesită eforturi pentru reîncălzire. Nu există nici o mai bună modalitate de a reîncălzi creveții. Cu toate acestea, indiferent de metoda aleasă, asigurați-vă că vă reîncălziți creveții până când atinge o temperatură internă de 145 de grade Fahrenheit. Aceasta este temperatura perfectă pentru uciderea oricărei bacterii care te-ar putea îmbolnăvi, potrivit Universității de Stat din Carolina de Nord.
Puteți reîncălzi creveții în cuptorul cu microunde, tigaie sau abur. Pentru gătit cu microunde, așezați creveții într-un vas sigur cu microunde; apoi acoperă-l și gătește-l timp de una până la două minute.
În timp ce cuptorul cu microunde este convenabil, acesta vă poate reîncălzi creveții în mod inegal și este posibil să doriți să verificați fiecare creveți pentru a vă asigura că este complet reîncălzit. Gătirea creveților într-un singur strat în vasul dvs. sigur cu microunde poate permite o încălzire mai uniformă.
Cel mai bun mod de a reîncălzi creveții în tigaia dvs. este să vă preîncălziți tigaia la foc mediu și apoi să vă încălziți uleiul. După ce uleiul este fierbinte, adăugați creveții și gătiți timp de două-trei minute sau până la încălzit la temperatura corespunzătoare.
De asemenea, un abur funcționează bine pentru reîncălzirea creveților. Așezați creveții într-un singur strat pe fundul coșului de abur și puneți la abur timp de două-trei minute.
Retete de creveti pregatiti pregatiti
După o căutare rapidă pe internet puteți găsi o rețetă de creveți precociți congelate. În funcție de rețetă, creveții tăiați în prealabil ar trebui să fie dezghețați sau reîncălziți înainte de a-l adăuga la restul ingredientelor. Pentru a vă decongela creveții congelați, puneți-le peste noapte la frigider sau curgeți apă rece peste creveții congelați într-un bol în chiuvetă.
Crevetii cu unt de usturoi este o modalitate gustoasa de a-ti pregati crevetii congelati precoci. La foc mediu, topiți untul și adăugați usturoiul tocat și fierbeți până când usturoiul se rumenesc ușor, aproximativ trei minute. Apoi adăugați creveții și saltați până se încălzește, aproximativ două-trei minute. Scoateți creveții cu unt de usturoi de pe foc, tocați cu mărar proaspăt și serviți.
De asemenea, vă puteți arunca creveți cu unt de usturoi cu linguină gătită. Sau dacă îți urmărești carbohidrații, amestecă-l cu tăiței de dovlecel.
Pentru marți taco, adăugați condimentele preferate de taco în tigaie în timp ce vă reîncălziți creveții congelați pe aragaz și serviți cu tortillas de porumb, salată rasă și pico de gallo preferat.
