Arome și ușor de preparat, pastele sunt un aliment clasic atunci când ai pofta de carbohidrat. Și, în timp ce nu ar trebui să vă ajutați să păstrați nelimitat pastele în alimentația dvs., mâncărurile cu paste se pot încadra în planul dvs. de slăbit. Doar exersează controlul porțiunilor, face alegeri inteligente despre pastele și sosul pe care îl folosești și adaugă legume pentru a te ajuta să te simți plin, astfel încât să nu supraalimentezi.
Urmăriți dimensiunea porțiunii dvs.
Când mâncați paste pe o dietă, măsurarea dimensiunii porțiunii dvs. este esențială pentru a evita supraalimentarea. O ceașcă de spaghete fierte, de exemplu, conține 221 de calorii. Asta înseamnă aproximativ 12 la sută din aportul zilnic de calorii dacă faceți o dietă de 1.800 de calorii, 15 la sută din indemnizația dvs. pentru o dietă de 1.500 de calorii și 18 la sută dacă faceți o dietă de 1.200 de calorii. În timp ce vă permiteți un tratament caloric moderat vă poate împiedica să vă simțiți lipsiți, să vă priviți dimensiunea porțiunii - și să serviți accidental mai mult decât o cană - pot face ca aceste calorii să se ridice rapid. Dacă în mod accidental mănânci 2 căni de paste în loc de 1 cană, de trei ori pe săptămână, într-un an, ai mânca suficiente calorii în plus pentru a câștiga 10 kilograme de grăsime.
Alegeți Paste de grâu integral
Alegeți pastele obținute din cereale integrale 100% pentru o opțiune mai scăzută în greutate. Pastele din grâu integral sunt ușor mai scăzute în calorii decât pastele albe - o cană de spaghete cu grâu integral are 174 de calorii, comparativ cu 221 de calorii în spaghete albe. De asemenea, este mult mai mare în fibre, oferind ceva mai mult de 6 grame pe cană, sau un sfert din valoarea dvs. zilnică, care este mai mult decât dublul fibrei găsite în spaghete albe. Urmând o dietă bogată în fibre - chiar dacă nu faceți alte modificări ale modului în care mâncați - vă pune pe cale să pierdeți în greutate semnificativ, un studiu din 2015 din rapoartele Annals of Internal Medicine. Pasta din grâu integral oferă, de asemenea, o valoare nutritivă semnificativă pentru a vă menține sănătos în timp ce vărsăți kilograme. Este o sursă semnificativă de mangan, un mineral care promovează sănătatea oaselor, plus seleniul, un antioxidant care previne deteriorarea celulară.
Adăugați legume pentru pierderea în greutate
Împachetați felurile de mâncare cu paste cu multe legume pentru a le face mai slabe. Majoritatea legumelor sunt extrem de sărace în calorii - un dovlecel mare, de exemplu, are doar 55 de calorii, iar o ceașcă de dovlecei cu spaghete are aproximativ 40 de calorii - dar adaugă vrac la masa ta, împreună cu fibra care crește pierderea în greutate.
Înlocuind unele dintre pastele cu calorii mai mari cu legume mai scăzute, veți economisi câteva calorii și în fiecare porție. Asta pentru că o porție de 1 cană de paste făcute cu legume ar putea avea doar o jumătate de cană de paste reale, în comparație cu o porție de 1 cană de paste fără legume, care conține o cană completă de paste bogate în calorii. Pur și simplu făcând legume o parte semnificativă din servirea pastelor dvs. poate economisi calorii serioase, conform Centrelor de control și prevenire a bolilor. Poate face diferența între o porție de 540 calorii de mac și brânză și o porție de 315 calorii de mac și brânză amestecată cu legume.
Adăugați dovleceii tăiați în spirală sau dovlecelul gătit în spaghete, adăugați ciupercile și ardeii sărați în pastele penne sau spiralate sau amestecați broccoli și conopida cu macaroane.
Alegeți un sos de pastă cu calme scăzut pentru pierderea în greutate
Sosul pe care îl alegeți poate face diferența între un fel de mâncare de paste relativ sănătoase, care să cadă în greutate și un preparat plin de calorii și grăsimi. Pentru cele mai sănătoase paste, lipiți-vă de sosul simplu de roșii, făcut cu sare minimă. O cană întreagă de sos de roșii are doar 59 de calorii, așa că, chiar dacă îți place foarte mult sos pe pastele tale, nu îți vei rupe dieta.
Sosurile cremoase, pe de altă parte, sunt încărcate cu calorii. O porție de 1/2 cană de sos de brânză, de exemplu, are 240 de calorii. De asemenea, este încărcat cu 18 grame de grăsime, inclusiv 10 grame de grăsimi saturate nesănătoase, care sunt legate de boli de inimă. Sosul Alfredo cumpărat din magazin conține 200 de calorii și 20 de grame de grăsime la 1/2 cană. Evitați să faceți sosuri cremoase sau de cheesy o parte obișnuită din dieta dvs. și mâncați-le cu moderație, ca un tratament rar.
