Dezvoltat în 1940, Rice Krispies Treats a fost format, în mod tradițional, din trei ingrediente: unt, mămăligă și cereale Rice Krispies. Marshmallow Fluff, o marcă comercială a cremei de marshmallow, poate fi folosită ca substitut în Rice Krispies cu Marshmallow Fluff.
Preparat din zahăr, sirop de porumb, albușuri de ou uscate și vanilină, un extract de fasole de vanilie, Marshmallow Fluff - și orez tratatele Krispies făcute cu înlocuitorul de marshmallow - au un conținut ridicat de zahăr și săracă în nutrienți. Bucurați-vă de ele doar ocazional și cu moderație.
Folosiți unt sau margarină
Rețeta originală de trandafiri de orez Krispies a cerut aproximativ 3 linguri de unt - aproximativ 1/4 cană - pentru a face suficient de multe pentru 12 porții. Problema este că untul are o grămadă de grăsimi saturate - genul de grăsime care poate contribui la boli de inimă, potrivit Asociației Americane a Inimii.
Conform USDA, 3 linguri de unt conțin 21 de grame de grăsimi saturate, în timp ce aceeași cantitate de margarină conține 9 grame de grăsimi saturate.
Alegeți margarina care nu conține grăsimi trans, dar evitați margarina cu conținut redus de calorii sau dieta, precum și margarina cu tuburi răspândite. Dacă preferați untul, alegeți untul biciuit sau ușor peste untul obișnuit pentru mai puține calorii și mai puține grăsimi pe porție.
Se agită în puf
Într-o rețetă obișnuită de orez Krispies Treats, puteți înlocui un întreg borcan de 7, 5 uncii de Marshmallow Fluff pentru un pachet de 10 uncii de mămăligă obișnuite - aproximativ 40 de mlădițe - sau 4 căni de marshmallows în miniatură.
Pentru a face amestecul lipicios care ține cerealele de la Rice Krispies împreună în plăcinte, va trebui să încălziți Marshmallow Fluff cu untul topit sau margarina pe partea de sus a sobei sau în cuptorul cu microunde. Amestecați amestecul și verificați-l frecvent pentru a vă asigura că acesta nu arde.
Adăugați Krispies-ul de orez
Plănuiește să folosești aproximativ 5 până la 6 căni de cereale de orez Krispies pentru fiecare borcan de pușcaș de pușcă pentru a face 24 de tratamente pătrate care au fiecare la aproximativ 2 centimetri lățime.
Amestecul poate fi lipicios: Folosiți o spatulă sau o lingură care este acoperită ușor cu spray de gătit antiaderent pentru a combina bine ingredientele.
Formați, răciți și tăiați
Folosiți hârtie de ceară; o lingură largă și rece; sau o spatulă acoperită cu spray de gătit antiaderent pentru a modela și apăsa amestecul Rice Krispies într-un vas de copt căptușit cu hârtie pergament sau ceară sau pulverizat cu spray de gătit.
Când amestecul s-a întărit, tăiați-l cu un cuțit, un tăietor de pizza sau un tăietor de prăjituri. Frizele de orez Krispies rămân proaspete la temperatura camerei într-un recipient etanș timp de două zile.
