Există puține fructe la fel de satisfăcătoare precum cireșele proaspete, dulci, mâncate chiar din mâinile tale pentru o gustare hrănitoare. Caloriile din cireșe sunt minime în comparație cu bogăția de vitamine, minerale, antioxidanți și beneficii pentru sănătate pe care le oferă o mână de cireșe.
Bacsis
O mână de cireșe, care echivalează cu aproximativ o jumătate de cană, conține 43 de calorii, cu 91 la sută carbohidrați, 6 la sută proteine și 3 la sută grăsimi, conform USDA.
Macronutrienți și calorii în cireșe
O porție tipică de vișine proaspete este de aproximativ 21 de fructe sau echivalentul unei cani, potrivit Fundației Produce for Better Health. Numărul de cireșe într-o mână depinde de mărimea mâinii tale, dar probabil ar avea aproximativ 10 cireșe sau o jumătate de cană. Potrivit USDA, o jumătate de cană de cireșe oferă 43 de calorii, ceea ce reprezintă 2 la sută din valoarea recomandată zilnic (DV).
Numărul redus de calorii din cireșe le face o gustare ideală dacă încercați să vă gestionați greutatea. Nu conțin colesterol și oferă o cantitate nesemnificativă de grăsime. Cu toate acestea, la fel ca majoritatea fructelor, cireșele nu sunt o sursă deosebit de bună de proteine. Proteina din cireșe furnizează 1% din DV pentru fiecare mână, conform USDA.
Majoritatea caloriilor din cireșe provin din carbohidrați. Carbohidrații sunt principala sursă de energie a organismului și furnizează combustibilul necesar pentru îndeplinirea funcțiilor sale metabolice.
Cantitatea de carbohidrați într-o cireșă este de 1, 3 grame. Aceasta include zahărul, conținutul total într-o mână de cireșe fiind de 8, 8 grame, ceea ce reprezintă 18% din DV. După cum subliniază International Food Information Council Foundation, experții sunt de acord că carbohidrații și zaharurile din alimente pot fi consumate cu moderație ca parte a unei diete echilibrate și a unui stil de viață activ.
Cireșe și gestionarea greutății
S-ar putea presupune că un conținut atât de ridicat de zaharuri simple în cireșe și alte fructe ar contribui la creșterea în greutate. Cu toate acestea, o recenzie din octombrie 2016 publicată în Nutrienți a descoperit că fructele întregi consumate cu moderație pot ajuta de fapt la prevenirea obezității și la reducerea greutății corporale.
Oamenii de știință au investigat cercetările anterioare pentru a înțelege rolul fructelor în gestionarea greutății. Ei au descoperit că fructele pot ajuta la prevenirea obezității și a complicațiilor sale, precum diabetul și bolile coronariene. În plus, consumul mai mare de fructe a fost asociat cu un risc mai mic de deces din toate cauzele.
Multe dintre aceste potențiale beneficii sunt asociate cu fibra dietetică din fructe. Cireșele conțin 6% din DV pentru fibre pe jumătate de cană, astfel încât acestea oferă o mulțime de acest nutrient.
Fibrele creează o substanță vâscoasă asemănătoare unui gel în intestinul subțire, care încetinește digestia și crește producția de hormoni de sațietate. Prin reducerea poftei de mâncare, fibra din cireșe vă poate ajuta să vă împiedicați să supraalimentați, contribuind major la creșterea în greutate. În plus, fibrele adaugă volum alimentar nedigerat și reduc numărul de calorii absorbite în organism, conform analizei de mai sus.
Alte beneficii nutriționale
Cireșele proaspete sunt bogate în multe vitamine și minerale, precum și antioxidanți importanți. Vitamina C într-o mână de cireșe - aproximativ 4, 8 miligrame sau 5% din DV, conform USDA - este necesară pentru menținerea sistemului imunitar.
Ca antioxidant, vitamina C ajută la controlul formării radicalilor liberi dăunători, care sunt produși secundari ai metabolismului și pot rezulta și din factori de mediu, cum ar fi poluarea. Aceste molecule dăunătoare pot juca un rol în condiții care pot pune viața în pericol, precum cancerul și bolile de inimă, avertizează Clinica Mayo.
Pe lângă vitamina C, cireșele conțin și beta-caroten, un precursor al vitaminei A, de care organismul tău are nevoie pentru un sistem imunitar puternic, piele sănătoasă și viziune bună. Ca sursă a unor vitamine B - tiamina, riboflavina, niacina, acidul pantotenic, B6 și folatul - cireșele pot susține sănătatea sângelui, nervilor, creierului și a altor țesuturi ale corpului.
Aceste fructe minuscule sunt o sursă bună de potasiu, asigurând 3% din DV pentru 10 cireșe. Potasiul este important pentru reglarea echilibrului de lichide din corpul dvs. și poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale, ceea ce vă poate proteja împotriva atacurilor de cord și a loviturilor, potrivit Harvard Health. Acest mineral este esențial și pentru o funcție musculară corectă. Alte minerale care contribuie la nutriția vișinelor proaspete, pe fiecare mână, includ:
- Calciu: 1% din TV
- Fier: 1 la sută din DV
- Magneziu: 2% din DV
- Fosfor: 1 la sută din TV
- Cupru: 5% din DV
Pentru a rezuma, o mână de vișine oferă mulți nutrienți și o serie de beneficii pentru sănătate. Atunci când sunt consumate cu moderație, aceste fructe nu vor provoca creștere în greutate. În schimb, îți vor oferi un impuls de energie și vor ajuta la reducerea durerilor foamei.
