Dacă sunteți în căutarea unor modalități creative de a te strecura cu niște proteine în plus în timpul zilei, atunci de ce să nu încercați un mic dejun cu fulgi de ovăz cu pudră proteică? Tot ce trebuie este o porție de ovăz bogat în fibre, împreună cu pulberea ta de proteine preferată și câteva suplimente și ai un mod minunat de a-ți începe ziua.
Amestecarea pudrei proteice în făină de ovăz fierbinte este rapidă și ușoară. După ce ovăzul este gătit, adăugați praful de proteină în făina de ovăz și amestecați până când este amestecat complet.
Ovăz cu praf proteic
Pulberea de proteine, și mai precis, praful de proteine din zer, este un produs secundar al procesului de fabricare a brânzei, potrivit Clinicii Mayo. Este, de asemenea, una dintre cele două proteine găsite în lapte, cazeina fiind cealaltă proteină. Având în vedere acest lucru, dacă aveți o alergie la lactate, evitați să utilizați acest produs și să luați în considerare să încercați o pulbere proteică pe bază de plante.
Conform USDA, 1 lingură de izolat de proteină din zer are 103 calorii, 0, 3 grame de grăsime, 8, 3 grame de carbohidrați și aproximativ 17 grame de proteine. Este important de menționat că aceste cifre se bazează pe o pulbere generică de proteine. Pentru informații nutriționale exacte, consultați eticheta produsului de pe pulberea proteică pe care o utilizați.
Ovăzul este o sursă excelentă de fibre, atât insolubile cât și solubile. Beta-glucanul, care este tipul de fibre solubile din ovăz, poate ajuta la încetinirea digestiei, la creșterea sațietății și la suprimarea poftei de mâncare, potrivit Școlii de Sănătate Publică Harvard TH Chan.
Există mai multe tipuri de ovăz, inclusiv gătit rapid, tăiat cu oțel, ovăz laminat vechi și instant. Conform USDA, 1 cană de ovăz fiert are 166 de calorii, 3, 6 grame de grăsimi, 28, 1 grame de carbohidrați, 4 grame de fibre, 0, 6 grame de zahăr și 5, 9 grame de proteine.
Ovăzul cu pudră proteică este un plus excelent la orice dietă. În plus, nu trebuie să-l limitezi la masa ta de dimineață. Faina de ovăz cu pulbere proteică completată cu fructe proaspete și nuci este o masă excelentă înainte și după antrenament.
Rețetă din făină de ovăz din proteine din zer
În acele zile în care ovăzul simplu și zerul pentru micul dejun nu sună foarte apetisant, luați în considerare adăugarea de fructe sau nuci la rețetă. Mix-ins-urile sunt ușor de adăugat la sfârșitul procesului de gătit sau chiar înainte de servire. Puteți folosi, de asemenea, fructe uscate precum stafide, afine sau afine ca topping.
Data viitoare când căutați un mod sănătos și delicios de a începe ziua, luați în considerare să încercați această rețetă de fulgi de ovăz supraîncărcat.
INGREDIENTE
- 1/2 cană ovăz uscat, fără gluten
- 1 cană de lapte
- 1 lingura de seminte de in macinate
- 1/2 până la 1 pulbere de proteine din zer, neflavate
DIRECTII
- Gătiti ovăz conform instrucțiunilor pachetului cu lapte.
- Top cu seminte de in.
- Adăugați proteine din zer în făină de ovăz când este fierbinte.
