Acidul linoleic conjugat, sau CLA, este un acid gras polinesaturat care a dat dovadă de reducere a riscului de boli de inimă și probleme de greutate. Potrivit American Heart Association, grăsimile polinesaturate sunt grăsimi bune care ajută la reducerea nivelului nociv al colesterolului, la scăderea tensiunii arteriale și la reducerea riscului unei boli de inimă. De asemenea, s-a constatat că CLA are proprietăți de combatere a cancerului. Studiile medicale au arătat că alimentele bogate în CLA cu șoareci aveau un risc redus foarte mult de a dezvolta cancer, potrivit unui studiu publicat în revista "Carcoginesis".
Aport admis CLA
Corpul tău nu poate produce CLA; se poate obține doar printr-o dietă sănătoasă sau prin administrarea de suplimente CLA. Experții în sănătate și dietă recomandă 1 - 3 g de CLA pe zi. Persoanele care cântăresc 155 de kilograme sau mai mult ar trebui să ia 3, 5 g pentru a primi beneficiile sale complete pentru sănătate.
Surse de hrana
Carnea de cangur are cele mai mari niveluri de CLA. Studiile au relevat că carnea de cangur conține de cinci ori mai multă CLA în grăsimea sa decât orice altă sursă animală, potrivit Organizației de Cercetări Științifice și Industriale a Commonwealth-ului din Australia. Sursele alimentare excelente pentru CLA includ, de asemenea, rumegătoarele, sau animalele hrănite cu iarbă, precum bovinele și oile. Animalele rumegante au în mod natural o concentrație mai mare de CLA în carnea și laptele lor din cauza bacteriilor găsite în intestinul lor care produce CLA în timpul procesului digestiv. Produsele obținute din carnea și laptele acestor animale hrănite cu iarbă conțin cantități concentrate de CLA. Ouăle, uleiurile vegetale, păsările de curte, fructele de mare și carnea de porc conțin și CLA, dar în cantități mai mici.
De ce CLA este important
CLA-urile reduc riscul bolilor de inimă, scad tensiunea arterială și scad nivelul colesterolului din sânge. Persoanele care iau CLA-uri își reduc în mod regulat riscul de a dezvolta cancer de sân, plămâni, colorectal, piele și stomac. În combinație cu exerciții fizice și o dietă adecvată, CLA vă poate îmbunătăți eforturile de pierdere în greutate și reducerea nivelului de grăsime corporală. De asemenea, vă poate crește rata metabolică, ajutându-vă corpul să ardă mai ușor grăsimile.
Efecte secundare posibile
CLA poate determina persoanele cu probleme grave de greutate să aibă un risc crescut de a dezvolta diabet, deoarece nivelurile ridicate de CLA pot induce rezistență la insulină. CLA interacționează, de asemenea, cu colesterolul din sânge și poate crește concentrația de colesterol din ficat, ceea ce ar putea duce la formarea de pietre biliare. Monitorizați cu atenție aportul de CLA pentru a evita posibilele reacții adverse.
