Salatele au fost deslușite de mult timp ca alimente stereotipice și există o logică fonică în spatele acestei etichete. Cu un pansament ușor și o abundență de legume, salatele tind să se umple și să satisfacă mult mai puține calorii decât mesele mai grele. Adăugați un pahar de apă fără calorii și aveți o masă ideală pentru pierderea în greutate, atât timp cât o echilibrați cu alte alimente cu conținut scăzut de calorii pe parcursul zilei. Urmărirea meselor pe o aplicație de contorizare a caloriilor este o modalitate excelentă de a vă menține peste planul dvs. alimentar sănătos.
Informații nutriționale
Nu este întotdeauna adevărat că o salată va avea mai puține calorii sau mai puține grăsimi decât o altă opțiune de masă. Deși USDA raportează că o salată obișnuită laterală fără pansament are doar aproximativ 35 de calorii, fără grăsimi și carbohidrați de 6, 5 grame, o salată care este servită cu pansament pentru ranch și slănină are mai aproape de 375 calorii, 21, 5 grame grăsimi, 21 grame carbohidrați și 5 grame zahăr. Astfel, dacă obiectivul tău este scăderea în greutate, este înțelept să săriți pansamentele cremoase și adaosurile bogate în calorii la legume, care servesc ca principală atracție.
Densitatea energiei
Alimentele cu o densitate energetică scăzută sunt printre cele mai bune pentru pierderea în greutate, deoarece tind să aibă conținut ridicat de fibre și apă și număr scăzut de calorii, ceea ce le face să se umple suficient pentru a vă satisface, dar nu suficient de greu pentru a vă distruge dieta. O salată de legume fără pansament reprezintă aproximativ 95 la sută apă, ceea ce poate avea un efect de umplere, în ciuda absenței de calorii. Mai multe alimente bogate în energie, cum ar fi un burger, sunt doar aproximativ 40 la sută de apă sau mai puțin.
Pierdere în greutate
Într-un studiu de cercetare din 2010, profesorul de nutriție Virginia Tech, Brenda Davy, a descoperit că participanții care au băut două pahare de apă înainte de a mânca mese au pierdut mai mult în greutate decât subiecții care au mers fără apă și au urmat doar o dietă scăzută în calorii. În medie, oamenii care au băut apa au mâncat între 75 și 90 de calorii mai puține la fiecare masă și au pierdut în total aproximativ 15, 5 kilograme, cu aproape 30% mai mult în greutate decât ceilalți subiecți de peste 12 săptămâni. Apa este „o modalitate simplă de a facilita administrarea greutății”, spune Davy.
consideraţii
Pentru a pierde în greutate și a-l menține în mod constant, trebuie să arzi mai multe calorii decât consumi. Să bei multă apă și să mănânci salate te pot ajuta să îți atingi acest obiectiv, dar nu este o garanție, mai ales dacă ai probleme în controlul poftei de mâncare sau nu ești activ fizic. Cu toate acestea, dacă înlocuiți o masă obișnuită pe zi de aproximativ 600 de calorii cu un pahar înalt de apă și o salată care conține legume, pui și un pansament ușor, puteți tăia zilnic 300 de calorii și posta lunar pierderea în greutate de aproximativ 2, 5 kilograme. Înainte de a schimba dieta sau de a începe orice nou plan de a slim down, discutați cu medicul dumneavoastră.
