Sindromul de intestin iritabil sau IBS este un pic de mister medical. Produce o varietate de simptome gastrointestinale neplăcute, inclusiv diaree, constipație, dureri abdominale și balonare, fără a afecta de fapt tubul digestiv. IBS nu are nici o cauză sau leac cunoscut, dar schimbarea dietei poate ameliora simptomele. Diferite alimente declanșează reacții diferite la pacienții cu IBS, așa că discutați cu medicul despre adaptarea dietei pentru a vă satisface nevoile.
Planul de eliminare
O dietă de eliminare este utilizată pentru a identifica alimentele care declanșează un incendiu. Pentru persoanele cu IBS, lista alimentelor potențiale declanșatoare este destul de vastă. Universitatea din Wisconsin recomandă tăierea tuturor alimentelor, soia, glutenul, siropul de porumb cu fructoză mare, ouă, nuci, crustacee, vită, carne de porc și miel din dieta dvs. timp de două săptămâni. Pentru ca planul să funcționeze, trebuie să citiți etichete pentru a vă asigura că dieta dvs. este lipsită de aceste articole. După două săptămâni, introduceți unul dintre alimentele interzise înapoi în dieta dvs. la fiecare trei zile. Păstrați o evidență atentă a simptomelor dvs., astfel încât să puteți determina dacă unul dintre alimente vă agravează simptomele IBS.
Idei de masă
Dieta de eliminare este strictă, dar sperăm că este de scurtă durată. Sunt admise toate fructele și legumele, unele boabe și câteva proteine. Pentru micul dejun, este posibil să aveți quinoa caldă cu fructe și ceai din plante. Pentru prânz, mâncați verdeață completată cu pui mărunțit sau curcan. Un cartof copt cu tăieturi de curcan și o legumă este o masă de completare, dacă este simplă. Bucurați-vă de mai multe fructe și legume pentru gustări, așa cum sunt tolerate.
Cu conținut ridicat de fibre și conținut scăzut de grăsimi
Dacă constipația este simptomul dumneavoastră principal pentru IBS, Universitatea din Pittsburgh Medical Center vă recomandă un plan de dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Scopul este de 20 până la 35 de grame de fibre pe zi. Citiți cu atenție etichetele alimentare și amintiți-vă că cerealele integrale, fructele, legumele, fasolea și mazărea sunt de obicei cele mai bune surse de fibre. Alimentele grase tind să declanșeze simptome, deci limitează-te la cantități mici de grăsimi sănătoase, precum canola și uleiul de măsline și fructele bogate în fibre, avocado.
