Experții în sănătate naturală susțin că bea oțet de cidru de mere ca un remediu pentru o serie de afecțiuni: de la utilizarea ca ajutor digestiv la calmarea unei dureri în gât până la scăparea mătreaței și a mirosului piciorului. Comunitatea dentară avertizează însă că oțetul de cidru de mere poate fi rău pentru smalțul dinților, datorită acidității sale ridicate.
Ce este Oțetul de Cidru de mere?
Oțetul de cidru de mere este preparat din sucul de mere și fermentat de două ori, devenind cidru de mere în prima rundă și apoi transformându-se în oțet în a doua. În acel moment, substanța devine un amestec de probiotice, bacterii benefice și enzime, mai ales atunci când este lăsată în starea sa nefiltrată și nepasteurizată, recunoscută de un blob tulbure din partea inferioară, denumită „mama”. Unul dintre motivele pentru care fanii de oțet de mere beau este pentru că mama este plină de enzime benefice, pectină și minerale, a declarat medicul funcționar, dr. Tina Discepola, în Mindbodygreen.
Oțetul de cidru de mere este un remediu popular recomandat pentru numeroase utilizări interne și externe. Proponenții susțin că poate ajuta la albirea dinților, combaterea cariilor dentare, poate ajuta la vindecarea infecțiilor cu gingiile cronice, susține funcțiile imunitare, poate ajuta la pierderea în greutate, reglarea zahărului din sânge și reduce riscul bolilor de inimă. De asemenea, este folosit pentru curățarea suprafețelor externe - de exemplu, fructe și legume atunci când este combinat cu sucul de lămâie - și este sugerat ca un tonic pentru a ajuta la curățarea pielii de acnee și la eliminarea acumulării de produse din părul tău. Cu toate acestea, nu există o mulțime de cercetări științifice pentru a-și susține eficacitatea sau pentru a-i confirma siguranța.
Riscuri asociate cu utilizarea sa
Deși oțetul de cidru de mere a fost apreciat ca un leac minune, atunci când vine vorba de smalțul dinților, acidul acetic din oțet este teribil pentru acesta; clătirea cu apă poate să nu prevină deteriorarea smaltului. Oțetul are un pH de 3, 075, un nivel care îl face mai nociv decât cafeaua, dar mai puțin dăunător decât sucul de lămâie. Smalțul dinților începe să se dizolve la un nivel de pH de aproximativ 5, 5, în funcție de individ.
Deoarece smalțul dinților este lăsat într-o stare slăbită după ce a intrat în contact cu oțetul de cidru de mere, acesta poate fi agravat dacă vă spălați dinții imediat după ce îl înghițiți sau îl gâdilăți în gură. În schimb, așteptați o jumătate de oră după ce ați consumat ceva acid înainte de a peria pentru a evita îndepărtarea smaltului atunci când este într-o stare fragedă.
Cum se folosește oțetul de cidru de mere
Dacă intenționați să ingerați oțet de cidru de mere, există câteva lucruri pe care le puteți face pentru a atenua riscul pentru smalțul dvs.: O modalitate este să-l adăpați înainte de a-l bea, punând o linguriță de oțet de cidru de mere în 8 uncii de apă.. O altă recomandare este să-l sorbiți cu un paie, minimizând contactul acidului cu dinții. Puteți, de asemenea, să îl amestecați cu ulei de măsline pentru a crea un pansament de salată și să îl mâncați cu alte tipuri de alimente pentru a echilibra nivelul de pH.
