Alimentele grase sunt de obicei mai mari în calorii decât alimentele cu conținut scăzut de grăsimi și pot duce la creșterea nedorită a greutății. Respectând aportul zilnic recomandat de calorii, alegând o varietate de alimente sănătoase, vă va ajuta să mențineți o greutate corporală sănătoasă. Dacă consumați o dietă de 2.000 de calorii pe zi, Departamentul Agriculturii din SUA vă recomandă să mâncați 2, 5 cani de legume pe zi, inclusiv 5 căni de legume amidonice, cum ar fi porumbul, în fiecare săptămână. În funcție de felul în care este pregătit porumbul, de obicei nu se îngrașă.
Recomandări de grăsime
Întrucât grăsimea conține 9 calorii pe gram și carbohidrați și proteine conțin fiecare 4 calorii pe gram, consumul multor alimente grase poate duce la creșterea în greutate. Cantitatea de grăsime pe care ar trebui să o consumi depinde de recomandările zilnice totale de aport de calorii pentru menținerea greutății. Dacă sunteți adult, Institutul de Medicină vă recomandă să consumați 20 - 35% din caloriile dvs. zilnice din grăsimile totale, iar Departamentul Agriculturii din SUA vă încurajează să consumați mai puțin de 10% din caloriile dvs. zilnice din grăsimi saturate. Prin urmare, dacă aportul dvs. de energie este de 2.000 de calorii pe zi, consumați între 44 de grame și 78 de grame de grăsimi totale și mai puțin de 23 de grame de grăsimi saturate în fiecare zi.
Informatii nutritionale
O porție de mărime de porumb este o jumătate de cană. Porumbul din conserve cu sare adăugată conține aproximativ 60 de calorii totale pe porție și 10 calorii grase pe porție sau aproximativ 1 gram de grăsime totală. Prin urmare, porumbul din conserve este de aproximativ 17 la sută grăsime, ceea ce majoritatea oamenilor nu ar considera îngrășarea. De asemenea, porumbul oferă 3 grame de fibre, 11 grame de carbohidrați și 2 grame de proteine, fier și vitamina C în fiecare porție.
Grăsime în porumb
Deși porumbul conține unele grăsimi, grăsimea este grasă monosaturată și polisaturată. Porumbul nu conține grăsimi saturate sau trans, ceea ce înseamnă că cantitatea mică de grăsime găsită în porumb este sănătoasă. Cu toate acestea, dacă adăugați unt sau margarină în porumb, conținutul de grăsime va crește semnificativ.
consideraţii
Deși porumbul nu se îngrașă, este o legumă amidonată, ceea ce înseamnă că conține carbohidrați. Consumul prea multor carbohidrați și calorii în general poate duce la creșterea în greutate și grăsime. Dacă sunteți supraponderali, Asociația Dietetică Americană vă încurajează să reduceți consumul zilnic de calorii cu 500 până la 1.000 de calorii pe zi, pentru o pierdere în greutate de la unu la două kilograme pe săptămână. Asociația Americană Dietetică raportează, de asemenea, că reducerea carbohidraților în loc de calorii sau grăsimi poate ajuta la pierderea în greutate pe termen scurt, iar reducerea aportului de carbohidrați are ca rezultat un aport energetic total redus, care este eficient pentru pierderea în greutate și grăsime.
