La diametrul de 1/4 până la 2 inci, merele din crab arată ca versiuni în miniatură ale merelor obișnuite și te-ai putea întreba dacă merele din crab sunt comestibile. Un măr de crab are un gust acru, de mila. În ciuda clarității lor neplăcute, merele din crab nu sunt periculoase.
Bacsis
Deși merele de crab nu sunt consumate adesea datorită gustului acru, nu sunt deosebit de periculoase. Gropile și semințele multor fructe conțin substanțe chimice care se metabolizează în toxine, dar această parte a fructului nu este mâncată în mod obișnuit.
Merele de crab s-ar putea să vă dea dureri de stomac dacă mâncați câteva, dar acestea nu vor provoca intoxicații. La fel ca merele obișnuite, semințele lor conțin toxine. Cu toate acestea, ar trebui să le mâncați în doze uriașe pentru a întâmpina probleme grave.
Merele de crab sunt comestibile?
Merele de crab nu sunt cultivate de obicei pentru fructele lor. Micile mere din crab sunt atât de ascuțite și amare, încât majoritatea oamenilor le scuipa din nou. Puteți folosi unele soiuri de mere cu crab ușor mai mari pentru confecționarea gemurilor.
Pomii de crab cu înflorire sunt atractivi în grădini. La fel ca vărul lor apropiat, mărul, crabii înfloresc adesea în flori destul de albe sau purpurii. Acest lucru le face utile ca specie ornamentală.
Înțelegeți toxicitatea Apple
Merele de crab sunt, în esență, aceleași specii ca meri. Semințele din acești doi copaci conțin substanțe chimice care sunt metabolizate în cianură, numite glicozide cianogene. Cu toate acestea, după cum a subliniat Centrele pentru controlul și prevenirea bolilor, părțile comestibile ale fructelor tăiate și semănate conțin cantități foarte mici din aceste substanțe chimice.
În ciuda prezenței cianurii în semințe, majoritatea oamenilor nu mănâncă miezul. Chiar și atunci când sunt ingerate semințe de mere, acestea trec de obicei prin intestin, fără a fi descompuse. Ar trebui să mănânci o mulțime de semințe de mere crab și să le macineți sau să le mestecați pentru ca cianura să intre în vigoare.
Supraveghează-ți animalele de companie
Merele de crab pot prezenta mai mult pericol pentru animalele de companie, cum ar fi câinii. Animalele care consumă câteva mere din crab pot prezenta semne de disconfort, potrivit specialiștilor de la ASPCA. În cazuri grave, dacă un animal de companie mănâncă o mulțime de mere crab, inclusiv tulpini, frunze și semințe, ar putea prezenta semne de intoxicație cu cianuri.
Câinii rareori mănâncă suficientă plantă pentru ca această problemă să fie reală. Caii, oile, vacile și alte animale erbivore pot mânca mere crab în cantități suficient de mari pentru a declanșa unele efecte toxice.
Luati cateva masuri de precautie
Dacă vă îngrijorează faptul că fructele de mere crab sunt periculoase, îndepărtați miezul, tulpina, frunzele și orice semințe din fructe înainte de utilizare. Acestea sunt singurele părți cu glicozide cianogene toxice.
Carnea tarta din mere de crab nu contine substanta otravitoare. Puteți folosi carnea albă singură în gemurile, jeleurile și torturile amare, așa cum recomandă Universitatea de Stat din Iowa, fără a vă expune pericolului. Desigur, ca în orice fructe, evitați fructele putrede sau mucegăite care pot provoca intoxicații alimentare.
