Atunci când este pregătit în mod corespunzător, mâncarea chineză de scos poate fi sănătoasă și se încadrează bine într-o dietă care vizează pierderea în greutate. Contoarele de calorii pot mânca mâncăruri din legumele care sunt un element principal în meniurile de scoatere din China. Sosul adăugat și pâinea, însă, se pot împacheta pe calorii, potrivit Aetna Intelihealth.
Conținut ridicat de grăsimi
Mâncărurile bogate în grăsimi și colesterol adaugă calorii nedorite la chinezi pentru a lua mâncăruri. Potrivit Aetna Intelihealth, caloriile din alimente, precum rulourile de ouă și mâncărurile precum carnea de vită kung pao nu sunt mult mai mici în grăsimi și calorii decât o masă mare de burger și cartofi prăjiți la un restaurant fast-food. Plăcile care includ porții mari de carne și sunt dozate în ulei de gătit și amidon de porumb au cel mai mare conținut caloric.
Mai sanatos
Potrivit Nutrition Action, o resursă oferită de Centrul pentru Știință în Interesul Public, reducerea grăsimilor trans și a uleiurilor saturate din mâncarea chineză a scosului a făcut mesele mai sănătoase. Plăcile încărcate cu legume, păsări de curte fără piele și fructe de mare oferă opțiuni scăzute de calorii. Un fel de mâncare popular numit Buddha's Delight sau legume amestecate amestecate cu cartofi are doar aproximativ 500 de calorii și două grame de grăsime într-o porție. Tofu Hunan sau Ma Po are aproximativ 600 de calorii și patru grame de grăsime.
mărimea
Mărimile mâncărurilor pentru preparare din China sunt suficient de mari pentru două persoane sau pentru o persoană pentru a se împărți în două mese, în conformitate cu Acțiunea de nutriție. Multe mâncăruri cu tofu, pui, carne de porc și vită au suficiente proteine în ele timp de două zile în valoare de nutrienți. Împărțirea mesei, de asemenea, conservă calorii. De exemplu, mâncărurile cu tofu și legume mixte vin de obicei cu un sos bogat, care aduce numărul de calorii până la aproximativ 900, iar o comandă a puiului General Tso are mai aproape de 1.300 de calorii și 13 grame de grăsime.
Opțiuni
Mâncarea mâncărurilor chinezești de scos cu betisoare vă poate ajuta să mâncați mai încet, permițând mai mult timp pentru ca alimentele să digere și să vă umple. Șoptile lasă, de asemenea, sos suplimentar pe farfurie decât în gură. Conform Helpguide, alegerea unor opțiuni mai sănătoase poate contribui la reducerea aportului de calorii. Luați în considerare să comandați supă și aperitive în loc de o masă mare. O porție de wonton, picătură de ou sau supă fierbinte și acru are doar aproximativ 100 de calorii. O rulou de primăvară care este făcut cu un înveliș mai subțire decât rulourile de ou și de obicei este umplut doar cu legume are, de asemenea, doar aproximativ 100 de calorii.
Stil de gătit
Stilul de gătit afectează, de asemenea, numărul de calorii pe care le veți mânca în mesele de preparare din China. Conform acțiunii nutriționale, ar trebui să comandați legumele tofu-le prăjite în loc să fie prăjite. Carnea de pui prăjit, creveții și carnea de porc sunt încărcate cu calorii în comparație cu mâncărurile principale care sunt încondeiate sau se amestecă ușor.
