Sucul de afine este plin de nutrienți care promovează sănătatea. Pe lângă faptul că joacă un rol în prevenirea cancerului și sănătatea inimii, sucul de merișoare este deosebit de benefic pentru menținerea rinichilor sănătoși. Sucul de afine nu numai că ajută la tratarea și prevenirea infecțiilor tractului urinar prin proprietățile sale antibacteriene, dar ajută la prevenirea formării de pietre la rinichi dureroase.
Previne și tratează infecțiile tractului urinar
Infecțiile tractului urinar (UTI) sunt frecvente la femei. De fapt, una din patru femei va suferi de cel puțin o ITU de-a lungul vieții, conform unui raport din 2004 publicat de Cochrane Database Systems Review (Edinburgh, Marea Britanie). Sucul de afine este foarte eficient la prevenirea UTI-urilor. Afine conțin compuși antibacterieni cunoscuți ca tanini. Taninele împiedică bacteriile să se lipească de pereții vezicii urinare și de rinichi. Pentru ca o infecție să crească și să prospere, microbii infecțioși trebuie să fie capabili să se fixeze pe pereții organelor. Aceasta stabilește stadiul pentru infecție. Prin proprietățile sale antibacteriene, compușii benefici din sucul de merișor elimină bacteriile cu urina.
Formarea pietrelor la rinichi
Afine conțin acid cinic, un compus acid care nu este descompus în organism, dar excretat (neschimbat, nu descompus) în urină. Acidul quinic crește ușor aciditatea urinei. Chiar dacă provoacă doar o ușoară creștere a acidității urinei, aceasta este suficientă pentru a preveni formarea de pietre insolubile (făcute atunci când se alătură ionii de calciu și fosfat). La persoanele care au suferit de pietre la rinichi recidivante, sucul de afine poate scădea cantitatea de calciu ionizat (în urină) cu mai mult de 50 la sută. Acest lucru este foarte important în prevenire, deoarece aproximativ 75 la sută din pietrele la rinichi sunt formate din săruri de calciu, potrivit DR Guay, autorul „Afecțiunilor de afine și a tractului urinar” publicat în „Medicamente” în 2009.
Recomandări de selecție și servire
Sucul pur de afine este extrem de tarta. Multe băuturi din afine comerciale diluează cantitatea de suc de afine efective și îl înlocuiesc cu sucuri mai dulci, cum ar fi mere sau struguri. În timp ce un cocktail de suc de afine trebuie să ofere 25% procente de afine, alte sucuri care prezintă pe etichetă merișoare sunt făcute din suc, dar conțin doar o cantitate mică de suc de afine. Luați în considerare să vă faceți propriul cocktail de suc. Amestecați sucul pur de afine cu sucul de portocale sau grapefruit. Sau amestecați-l cu căpșuni și gheață zdrobită. O altă idee este să combinați sucul de afine neîndulcit în părți egale cu sucul preferat de fructe și apa minerală spumantă pentru un spritzer plăcut. Cel puțin 8 oz. suc de afine ușor diluat este suficient pentru a oferi beneficii substanțiale pentru sănătate.
