Când vine vorba de sănătatea inimii, știți că trebuie să mâncați mai multe fructe, legume și cereale integrale și că trebuie să reduceți alimentele bogate în grăsimi saturate precum carnea roșie. Și, în timp ce grăsimea saturată poate fi pe dieta voastră sănătoasă, grăsimea nesaturată nu este. De fapt, American Heart Association spune că puteți scădea nivelul colesterolului din sânge și riscul de boli de inimă prin înlocuirea grăsimilor saturate cu grăsimi nesaturate, cum ar fi cele care se găsesc în alimente bogate în acizi grași omega-3 și avocado.
Alimente Omega-3
Acizii grași Omega-3 sunt grăsimi esențiale polinesaturate, ceea ce înseamnă că organismul tău nu le poate face și trebuie să le obțină din alimentele pe care le consumi. Somonul, tonul, macroule și halibutul sunt toate surse bune de acizi grași omega-3, în special acid eicosapentaenoic sau EPA și acid docosahexaenoic sau DHA, care sunt grăsimile omega-3 care oferă cele mai multe beneficii pentru sănătate. Semințele de in, nucile, algele și soia sunt, de asemenea, surse de acizi grași omega-3, dar conțin acid alfa-linolenic sau ALA, pe care organismul trebuie să le transforme în EPA și DHA. Din păcate, mulți oameni au o perioadă dificilă pentru a transforma ALA omega-3s în EPA și DHA, potrivit Universității din Maryland Medical Center.
Omega-3 și inima ta
Ca parte a unei diete sănătoase pentru inimă, American Heart Association vă recomandă să mâncați două porții de pește bogat în omega-3 pe săptămână. Acizii grași Omega-3 îți reduc riscul de boli de inimă prin reducerea inflamației, scăderea nivelului de lipide din sânge - inclusiv colesterolul și trigliceridele - și îmbunătățirea tensiunii arteriale. De asemenea, ajută la îmbunătățirea sănătății inimii prin prevenirea și tratarea acumulării plăcii de-a lungul pereților arterei, ceea ce în cele din urmă funcționează la prevenirea înfundării arterelor tale.
Omega-3 și Sănătate
Acizii grași Omega-3 fac mai mult decât îmbunătățesc sănătatea inimii. Acești acizi grași esențiali sunt concentrați în creier și sunt necesari pentru memorie și comportament. În plus, proprietățile antiinflamatorii ale acizilor grași omega-3 reduc și riscul de cancer și de artrită.
Nutrienți în avocado
Avocado este un fruct cu conținut ridicat de grăsimi, dar nu conține acizi grași omega-3. Cea mai mare parte a grăsimii din avocado provine din grăsimi monoinsaturate. O cincime din porția de fructe conține 4, 5 grame de grăsime totală, cu 3 grame de grăsime care provin din genul monosaturat. Avocado oferă, de asemenea, o serie de alți nutrienți esențiali de care aveți nevoie pentru o sănătate bună, inclusiv fibre, potasiu, vitamina E, folat și magneziu.
Avocado și inima ta
Ca și acizii grași omega-3, grăsimile monoinsaturate, atunci când fac parte dintr-o dietă sănătoasă care limitează aportul de grăsimi saturate, ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge. Dar nu doar grăsimea din avocado îți ajută inima. Potasiul ajută și prin scăderea tensiunii arteriale. O porție de avocado, adică o cincime din fructe, conține 150 miligrame de potasiu. Asociația Americană a Inimii sugerează să obțineți 4.700 de miligrame de potasiu pe zi pentru a îmbunătăți sănătatea inimii și tensiunea arterială.
Avocado și Sănătate
Ca sursă de vitamina E, avocado vă ajută corpul să lupte împotriva efectelor dăunătoare ale radicalilor liberi, care vă pot reduce riscul de apariție a anumitor tipuri de cancer, precum și de boli de inimă. Folatul din avocado este important pentru femeile care pot rămâne însărcinate, deoarece ajută la prevenirea defectelor la naștere.
