Ouăle sunt foarte hrănitoare și pline de proteine, vitamine și minerale de care copilul tău are nevoie pentru a o ajuta să crească. În trecut, cu toate acestea, părinții au fost adesea avertizați cu privire la hrănirea oului unui copil sau a unui copil mic, iar recomandările pentru a evita albusul de ou au fost frecvente. În ultimii ani, însă, recomandările despre momentul introducerii alimentelor potențial alergenice s-au schimbat.
Alergii la oua
Principalul motiv pentru care un părinte ar putea dori să limiteze servirea albușului de ou la un copil de 1 an este potențialul de alergii. Majoritatea alergiilor la ou apar ca răspuns la proteinele din alb, nu la cele din gălbenuș. Alergiile la ou provoacă adesea simptome ușoare ale pielii, cum ar fi pielea umflată sau înroșită, eczeme și urticarie. Acestea pot fi pe tot corpul sau în principal concentrate în jurul gurii sau anusului. Bebelușii și copiii mici cu alergie la ou pot, de asemenea, să experimenteze disconfort abdominal și ar putea avea diaree, vărsături sau mâncărime în jurul gurii. Unii copii au o reacție alergică severă care include probleme respiratorii, o bătaie rapidă a inimii și scăderea tensiunii arteriale, dar acest nivel de reacție este rar.
Consultanță de specialitate
În timp ce unii pediatri sfătuiesc să aștepți până când un copil are cel puțin 1 an pentru a introduce alergeni, unii încă mai atenționează părinții să aștepte și mai mult. Cu toate acestea, Academia Americană de Pediatrie și-a revizuit recomandările în 2008 pentru a afirma că nu există niciun motiv să întârziați hrănirea copilului dvs. cu orice substanță alergenică, odată ce încep să mănânce solide la un moment dat între 4 și 6 luni. Această revizuire a luat în considerare noi dovezi care arată că întârzierea alimentelor alergene nu protejează copilul de a dezvolta alergii așa cum se credea anterior. De fapt, un studiu realizat în 2010 în Australia a constatat că bebelușii care nu au încercat ouă decât după prima zi de naștere au riscul de a dezvolta alergii de cinci ori mai mari decât bebelușii care au mâncat ou pentru prima dată când între 4 și 6 luni.
Siguranță
În timp ce preocupările cu alergenii s-ar putea să nu fie un motiv pentru a limita albușurile de ou din dieta copilului tău, ar trebui totuși să vă asigurați că toate albușurile de ou sau întregi servite copilului dvs. sunt gătite complet. Albusurile de ou necuite, inclusiv cele aruncate în smoothie-uri sau alimente purificate, pot conține salmonella. Această bacterie poate provoca diaree, crampe abdominale și febră. În cazuri rare, acesta poate intra în fluxul sanguin și poate deveni mortal.
consideraţii
În cele mai multe cazuri, albusurile fierte bine sunt un plus sănătos, sigur la dieta ta de un an. Dacă ați alăptat copilul în timpul primului său an de viață, s-ar putea să fi fost deja expus la proteine în albus de ou, deoarece aceste proteine trec adesea în laptele matern. Chiar dacă copilul dumneavoastră prezintă semne de alergie, rețineți că ar putea fi temporar. Majoritatea copiilor cu alergii la ou le depășesc până la vârsta de 5 ani, așa că, chiar dacă copilul tău are o reacție în copilărie, el ar putea consuma perfect ouă după grădiniță.
