Bratwurst este un tip de cârnați de porc care provine din Germania. Diferite zone geografice ale țării au propriul mod de a găti și de a le asezona. Bratwurst este disponibil în soiurile de carne de porc, pui, vită și vițel. O legătură de bratwurst de porc conține 283 de calorii și 24 de grame de grăsimi - dintre care 8 sunt saturate - și 63 miligrame de colesterol. Bratwurst de porc furnizează, de asemenea, calciu, niacină și 11 grame de proteine.
Pasul 1
Înțepă toate părțile bratwurst-ului cu o furculiță.
Pasul 2
Turnați trei sticle de bere cu 12 uncii într-o cratiță mare. Puteți folosi apă dacă nu sunteți pasionați de bere. Aduceți lichidul la fierbere la foc mare. Puneți bratwurst-ul în lichidul clocotit și gătiți timp de 10 minute.
Pasul 3
Topiți 2 linguri de unt într-o tigaie la foc mediu. Transferați bratwurst-ul din lichid în tigaie.
Pasul 4
Gătiți bratwurst-ul timp de 20 de minute. Rotiți frecvent bratwurst-ul pentru a rumeni uniform pe toate părțile. Scoateți din tigaie când ați terminat.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
Furculiţă
3 12 oz. sticle de bere întunecată sau 36 de unități de apă
Cratiță mare
2 lingurițe. unt
Tighel
