Uleiul de in oferă grăsimi vitale de care are nevoie un copil în curs de dezvoltare, dar poate reprezenta, de asemenea, un pericol pentru o sarcină în curs. Înțelegerea riscurilor și beneficiilor uleiului de semințe de in vă poate ajuta să luați o decizie cu privire la includerea acestui ulei în dieta sarcinii. Consultați un medic înainte de a utiliza ulei de semințe de in sau de a lua orice decizie cu privire la modificările dietetice în timpul sarcinii.
Uleiul de in
Uleiul de in este derivat din planta de in, Linum usitatissimum. O componentă majoră a seminței de in este acidul gras esențial omega-3 numit acid alfa-linolenic sau ALA. Deoarece organismul uman nu poate face grăsimi omega-3, trebuie să le obțineți prin alimente sau suplimente, cum ar fi uleiul de pește, nucile și inul. Uleiul de semințe de in conține ALA de la 45 la 65 la sută, restul fiind format din acizi grași omega-6 și cantități mici de alte grăsimi. Organismul folosește ALA pentru a face alte două grăsimi omega-3 importante, DHA și EPA.
Beneficiile potențiale ale sarcinii
Uleiul de seminte de in, luat în timpul sarcinii, poate ajuta la dezvoltarea creierului la făt. Bebelușii care nu obțin suficiente grăsimi omega-3 în timpul dezvoltării au mai multe șanse să aibă o greutate redusă la naștere și o circumferință mică a capului la naștere, iar placenta este probabil să fie mai mică în timpul uterului, potrivit Institutului Franklin. DHA, în special, a fost legat de dezvoltarea creierului și a ochilor. Corpul unei femei însărcinate poate furniza DHA bebelușului ei în curs de dezvoltare numai dacă îl ingește consumând surse precum fructe de mare sau dacă îl creează în corp după ce consumă ALA.
Probleme legate de sarcină
În ciuda nevoii de acizi grași omega-3 în timpul dezvoltării fetale, unele preocupări au fost ridicate cu privire la utilizarea uleiului de in în timpul sarcinii. Un studiu din 2008 realizat de Universitatea de Montréal a descoperit că femeile care au consumat ulei de in în timpul sarcinii aveau un risc de 12% de naștere prematură, comparativ cu o rată medie normală de 3% la femeile sănătoase care nu iau ulei de in. Corelația dintre nașterea prematură și uleiul de semințe de in a avut loc doar la femeile care au consumat uleiul în timpul celui de-al doilea și al treilea trimestru. Mâncarea semințelor de in integral sau măcinat nu crește riscul de naștere prematură.
consideraţii
Echilibrarea necesității de acizi grași omega-3 și a potențialelor pericole ale uleiului de semințe de in în timpul sarcinii pot constitui o problemă pentru mame. Pentru cursul cel mai sigur, evitați utilizarea uleiului de in ca sursă de ALA și concentrați-vă, în schimb, pe alte surse alimentare de acizi grași omega-3 în timpul sarcinii, cum ar fi fructe de mare, nuci, legume de mare, semințe de in, întregi sau măcinate și legume verzi cu frunze. Dacă doriți să utilizați ulei de in în timpul sarcinii, discutați cu medicul dumneavoastră despre cât puteți utiliza în siguranță și dacă aveți factori de risc specifici care vă crește riscul global de naștere prematură.
