Deși cheagurile de sânge în interiorul corpului sunt rele pentru sănătatea ta, coagularea, cunoscută și sub denumirea de coagulare, este o parte esențială a procesului de vindecare. Persoanele cu anumite afecțiuni medicale sau deficiențe de nutrienți ar putea dori să ajute la susținerea capacității de coagulare a sângelui lor. Alimentele care ajută la formarea cheagurilor de sânge includ produse de origine animală, fructe de mare, legume și ierburi.
Dacă luați diluanți pentru sânge pentru o afecțiune medicală, puteți fi interesat de alimentele care vă provoacă coagularea sângelui, astfel încât să vă puteți modifica dieta. Când sunteți subțiri de sânge, asigurați-vă că vă consultați cu medicul pentru a discuta nevoile dvs. specifice de dietă.
Bacsis
Vitamina K, calciul, cuprul și fierul sunt nutrienți care joacă un rol major în capacitatea corpului de a forma cheaguri de sânge. Alimentele bogate în acești nutrienți, cum ar fi carne, pește și legume, pot îmbunătăți coagularea.
Vitamina K și coagulare
Vitamina K ajută la menținerea sănătății oaselor și sângelui. Poate ajuta la promovarea capacității organismului de a coagula sânge și este considerat unul dintre cei mai importanți nutrienți pentru persoanele care au tulburări de sângerare. Oamenii pot obține vitamina K dintr-o varietate de surse, inclusiv:
- Legume frunze, cum ar fi verdeață de colard, spanac, salată și varză
- Alte tipuri de legume precum broccoli și okra
- Anumite fructe, cum ar fi afine și struguri
- Produse de soia, inclusiv ulei și natto
- Nuci, cum ar fi nucile de pin și caju
- Produse animale, cum ar fi puiul, carnea măcinată și ouăle
Deoarece vitamina K se găsește într-o gamă atât de largă de produse alimentare, majoritatea oamenilor obțin suficient de mult din acest nutrient. Adulții ar trebui să consume între 75 și 120 de micrograme de vitamina K în fiecare zi.
Puteți obține cu ușurință această cantitate de la verdeața cu frunze. De exemplu, o jumătate de cană de verdeață înghețată cu colaj îți poate oferi 662 la sută din valoarea zilnică, iar o ceașcă de calde proaspete îți poate oferi 141 la sută din valoarea zilnică. Sistemul gastrointestinal al corpului tău este de asemenea capabil să facă cantități mici de vitamina K.
Importanța vitaminei K
Persoanele cu probleme de absorbție malabsorbantă sau ale sistemului digestiv se pot lupta pentru a obține suficient de mult de acest nutrient. Aceasta include persoanele cu colită ulceroasă, sindromul intestinului scurt, fibroza chistică și boala celiacă. Antibioticele și anumite medicamente au, de asemenea, potențialul de a reduce nivelul de vitamina K al corpului tău.
Nu consumă suficiente alimente bogate în vitamina K va acționa ca un diluant natural al sângelui. Acest lucru poate duce la vânătăi, probleme de sângerare și vă poate crește riscul de osteoporoză. Vitamina K insuficientă poate juca, de asemenea, un rol în dezvoltarea bolilor de inimă.
Coagulare, calciu și vitamina K
Calciul joacă un rol important în coagularea sângelui. Funcționează cu vitamina K și menține, de asemenea, sănătatea oaselor și a sângelui. Majoritatea adulților au nevoie între 1.000 și 1.200 miligrame de calciu în fiecare zi. Alimentele bogate în calciu includ:
- Produse de lapte, inclusiv alimente precum lapte, iaurt, smântână, înghețată și brânză
- Fructe de mare, precum sardinele și somonul
- Băuturi alcoolizate, cum ar fi laptele de soia și sucul de portocale
- Legume, precum kale, broccoli, bok choy și verdeață de navetă
Calciul este un nutrient critic pentru sănătatea dvs., deci deficiențele pot duce la probleme grave de sănătate. Pe lângă faptul că vă ajută să cheagheze, vă ajută, de asemenea, să vă reglați tensiunea arterială, vă îmbunătățește sănătatea oaselor și vă reduce riscul de boli diferite.
Fier, coagulare și anemie
Fierul este binecunoscut pentru faptul că este important pentru sănătatea sângelui tău. Acest mineral ajută la proteine importante precum hemoglobina, care se găsește în globulele roșii. Alimentele bogate în fier includ:
- Fructe de mare, precum stridii, sardine și ton
- Produse din carne, precum carne de vită, curcan și pui
- Leguminoase, precum lintea, boabele de rinichi, fasolea albă, soia și năutul
- Nucile, ca fisticul și caju
- Produse îmbogățite, inclusiv orez, cereale și alte produse pe bază de cereale
- Anumite legume, cum ar fi spanacul, cartofii și broccoli
Bărbații adulți au nevoie de aproximativ 8 miligrame de fier în fiecare zi, în timp ce femeile au de obicei nevoie de mai mult. Majoritatea femeilor adulte au nevoie de 18 miligrame de fier în fiecare zi, dar aceasta poate varia între 8 și 27 miligrame, în funcție de faptul că sunt adulți mai în vârstă, alăptați sau gravide. Cel mai simplu mod de a vă asigura că obțineți suficient fier este consumând alimente fortificate.
De ce fierul este important
Anemia și deficiența de fier influențează, de asemenea, coagularea internă a sângelui în organism. Spre deosebire de cheagurile sănătoase care apar în afara corpului atunci când te accidentezi, cheagurile de sânge care se formează în vene sunt periculoase. Aceste cheaguri de sânge pot provoca dureri, inflamații și pot duce la alte probleme grave de sănătate care pot duce la moarte.
Rolul cuprului în coagulare
Cuprul ajută organismul să formeze globule roșii alături de alți nutrienți care sunt importanți pentru coagularea sângelui. De asemenea, ajută organismul să absoarbă alți nutrienți, cum ar fi fierul. Puteți găsi cupru în multe tipuri de alimente, de exemplu:
- Fructe de mare, în special crustacee
- Anumite carne, în special organe
- Verzi întunecate și frunze
- Fructe uscate
- Cereale integrale
- leguminoasele
- nuci
Majoritatea adulților ar trebui să consume între 890 și 1.300 de micrograme de cupru în fiecare zi, în funcție de vârsta în care sunt și dacă sunt gravide sau alăptează. Ca și în cazul unei deficiențe de fier, prea puțin cupru poate provoca probleme precum anemia, coagularea redusă a sângelui, hipertensiunea arterială și alte probleme cardiovasculare. Cel mai simplu mod de a vă asigura că obțineți suficient de cupru este să mâncați alimente precum ficatul. O singură uncie (28 de grame) de ficat de vițel are 211 la sută din valoarea zilnică pentru acest nutrient.
Alți îngroșători naturali de sânge
Există o varietate de alte alimente care ajută la coagularea sângelui, în special a condimentelor și a ierburilor. Ierburi precum turmericul alb ( Curcuma angustifolia ) și planta braziliană favela ( Cnidoscolus quercifolius ) au o varietate de utilizări medicale, inclusiv acționând ca îngroșători naturali de sânge. Chiar și anumite tipuri de ingrediente destul de comune, cum ar fi ghimbirul, pot promova coagularea sângelui.
Alimentele cu latex pot ajuta la promovarea coagulării sângelui dacă le consumi în cantități mari. Cu toate acestea, fiți conștienți că latexul diluat poate preveni formarea cheagurilor de sânge Alimentele cu latex includ:
- Avocado
- Banană
- castane
- kiwi
- Pepene
- Nettlespurge ( Jatropha curcas )
- Papaya
- Cartofi
Anumite tipuri de semințe și uleiuri de semințe pot influența coagularea sângelui. O revizuire din 2014 în Online International Interdisciplinary Research Journal a raportat că consumul de semințe de in ajută organismul să facă trombocite care sunt o parte esențială a coagulării sângelui, în timp ce consumul de ulei de in ajută la reducerea riscului de formare a cheagurilor de sânge intern.
Diluatoare de sânge și dietă
Dacă luați warfarină, nu trebuie să evitați alimentele bogate în vitamina K. Cu toate acestea, va trebui să vă asigurați că mâncați în mod regulat aceeași cantitate din ele. Cantitățile inconsistente de vitamina K din dieta dvs. pot influența modul în care funcționează medicația dumneavoastră.
