Sindromul intestinului iritabil, sau IBS, este o afecțiune digestivă care afectează aproximativ 20 la sută dintre adulți în Statele Unite, potrivit Institutului Național de Diabet și Tulburări Digestive și Rinichii. În timp ce IBS provoacă mult disconfort, inclusiv gaze, balonare, diaree și constipație, nu provoacă niciun rău permanent tractului intestinal și poate fi administrat cu medicamente, modificări ale stilului de viață și dietă (precum păstrarea unui jurnal alimentar). Dieta dvs. pentru IBS depinde de simptomele dvs., iar alimentele precum okra vă pot ajuta simptomele sau le pot agrava.
bame
Okra, care se mai numește și gumbo, este o legumă anuală din aceeași familie ca hibiscul. Okra este o legumă versatilă adesea adăugată la supe și tocanite, sau mâncată prăjită sau fiartă. Pe plan nutritiv, nu poți greși cu okra. Este săracă în calorii și o sursă bună de fibre, vitamina A, vitamina C, acid folic și calciu. O porție de 1/2 cană de okra gătită conține 25 de calorii, 2 g fibre, 1, 5 g proteine și 6 g carbohidrați.
Dieta pentru IBS
Dieta joacă un rol important în a vă ajuta să vă gestionați IBS. Dar alimentele care provoacă probleme pot varia de la o persoană la alta. Este recomandat să păstrați un jurnal alimentar și să vă notați simptomele, apoi discutați-le cu medicul dumneavoastră sau cu un dietetician pentru a vă ajuta să determinați alimentele declanșatoare și să dezvoltați un plan de dietă. Majoritatea persoanelor cu IBS consideră că creșterea fibrelor din dieta lor poate ajuta la ameliorarea constipației, în timp ce alții consideră că fibra își agravează diareea.
IBS și constipație
Dacă IBS provoacă constipație, se recomandă să urmați o dietă bogată în fibre. Fibrele din alimente adaugă vrac și înmoaie scaunul, ceea ce împiedică formarea scaunelor dure greu de trecut. În plus, consumul unei diete bogate în fibre ține colonul distins, ceea ce poate ajuta la prevenirea spasmelor. Ar trebui să vizați 20 - 35 g de fibre pe zi. Ca o sursă bună de fibre, okra face o alegere bună pentru a ajuta la ameliorarea constipației asociate cu IBS. Alte alimente bogate în fibre includ cereale integrale, fructe proaspete, alte legume și fasole.
IBS și Diaree
Atunci când se confruntă cu o diafragmă, se recomandă să limitați fibra din dieta dvs. și să urmați o dietă cu reziduuri scăzute pentru a vă ajuta să vă ameliorați simptomele. În acest caz, okra nu poate fi o alegere sigură și ar trebui să o limitați sau să o evitați. Dacă includeți okra în dieta dvs., ar trebui să fie fierte până când este foarte moale. În plus, ar trebui să evitați și alte fructe și legume crude și cereale integrale în timpul unei flare. Produsele lactate vă pot agrava, de asemenea, diareea și trebuie evitate. Încercați să mâncați mese mici și să beți o mulțime de lichide pentru a vă menține hidratat.
