Kefir este o băutură cu lapte fermentat, care provine inițial din zona montană Caucaz între mările Negre și Caspice. Lifeway Kefir este un produs al companiei, Lifeway Foods, care este principalul producător de kefir din Statele Unite. Lifeway Kefir are o textură netedă, cremoasă și o aromă similară iaurtului. Lifeway Kefir este o sursă de proteine, vitamina D, vitamina A și calciu.
Descriere
Ingredientele din Lifeway Kefir includ lapte cultivat pasteurizat, lapte nefatat, vitamina D3 și vitamina A. Lifeway Kefir este cultivat cu 10 tulpini de bacterii și o pereche de probiotice exclusive Lifeway. O porție de Lifeway Kefir este de 1 cană, sau 8 oz., Care furnizează 150 de calorii. Lifeway produce, de asemenea, o varietate de produse aromate, cu conținut scăzut de grăsimi și chefir organic.
macronutrienti
O porție de 1 cană de Lifeway Kefir oferă 2g de grăsimi totale, 12g de carbohidrați, 11g de proteine și 10mg de colesterol. Tipul de proteină din kefir este o proteină completă, ceea ce înseamnă că furnizează tuturor celor nouă aminoacizi esențiali. Adulții ar trebui să consume zilnic între 46 și 56g proteine și 20 până la 35 g grăsimi zilnic, recomandă Institutul Național de Medicină al Academiilor.
Vitamine
Lifeway Kefir este o bună sursă de vitamina D, o vitamină solubilă în grăsimi esențială pentru absorbția calciului și necesară pentru menținerea nivelului de calciu și fosfor din sânge. O cană de Lifeway Kefir oferă 25% din cantitatea zilnică recomandată de vitamina D. Lifeway Kefir oferă, de asemenea, vitamina A, o vitamină esențială pentru creștere și dezvoltare și sănătatea ochilor.
minerale
Lifeway Kefir oferă calciu, un mineral necesar contracției musculare și formării dinților și oaselor. O ceașcă de Lifeway Kefir oferă 30% din cantitatea recomandată zilnic de calciu. Adulții au nevoie de 1.000 mg de calciu zilnic.
Probioticele
Lifeway Kefir conține probiotice, care sunt microorganisme vii similare cu cele găsite în intestinul uman și care oferă o varietate de beneficii pentru sănătate. Potrivit MayoClinic.com, probioticele ajută la diaree, intoleranță la lactoză, previn infecțiile cu drojdie, previn eczema la copii și tratează sindromul intestinului iritabil. O ceașcă de Lifeway Kefir oferă 12 culturi probiotice diferite vii și active.
