Există vreo marcă care să te ducă înapoi la timpul gustării din copilărie, la fel ca Little Debbie? Plăcile iconice cu cremă de ovăz au fost o capsă de uz casnic pentru multe familii, și ce adult poate rezista chiar acum? Dar cum arată nutriția Micului Debbie Oatmeal Creme Pie?
Examinarea unui favorit al copilăriei
Gustările Little Debbie au început cu tratamentul său semnat, Oatmeal Creme Pie, încă din 1960. Fabricate și comercializate astăzi de McKee Food Corporation, produsele Little Debbie continuă să fie populare. După cum subliniază marketingul, piureurile cu cremă de ovăz prezintă cremă „irezistibilă” între două prăjiturele moi, făcute cu ovăz din cereale integrale și melasă.
Dar dacă ar fi să aruncați o privire mai dificilă la unele dintre aceste ingrediente pentru micile gustări Debbie sau la caloriile Oatmeal Creme Pie? Ei bine, pe baza comercializării, s-ar putea să presupui că o cremă de ovăz din cremă de oțel mic Debbie are o valoare nutrițională într-o oarecare măsură - la urma urmei, fulgii de ovăz și melasa oferă unele avantaje alimentare.
Potrivit USDA, un sfert de cană de ovăz neîncălțat are 150 de calorii cu 4 grame de fibre și aproape 7 grame de proteine. De asemenea, oferă o doză sănătoasă de fier, magneziu și zinc. Școala Harvard TH Chan de sănătate publică chiar grăbește ovăzul ca fiind bun pentru prevenirea bolilor de inimă și a diabetului, gestionarea greutății și îmbunătățirea sănătății digestive.
Molasa obține 58 de calorii pe o lingură în întregime din zahăr, dar oferă cantități mici de câteva minerale importante: acea lingură are 3% din valoarea dvs. zilnică de calciu, 5% din valoarea dvs. zilnică de fier, 6% din zilnic. valoarea potasiului și 12% din valoarea dvs. zilnică de magneziu.
Însă ingredientele pentru gustare Little Debbie nu enumeră aceste două ingrediente la fel de proeminent cum te-ai putea aștepta pe baza marketingului. Conform USDA FoodData Central, ovăzul din cereale integrale este al cincilea pe lista ingredientelor după siropul de porumb, făina albă îmbogățită, uleiurile de palmier și soia și dextroză. Melasa este a opta pe listă după apă și zahăr.
Compararea caloriilor cu cremă cu ovăz
În ceea ce privește caloriile Oatmeal Creme Pie, un cookie are 310, care provin din 11 grame de grăsimi, 50 grame de carbohidrați (jumătate din care este zahăr) și 2 grame de proteine. Cum se compară această descompunere calorică cu alte gustări ale micului Debbie?
Uitați-vă la alte două produse populare: Swiss Rolls și Zebra Cakes. Rulele Elvețiene sunt ușor mai scăzute în calorii la 270, dar mai mari în grăsimi (12 grame) și zahăr (26 grame). Torturile Zebra au mai multe calorii (320), precum și mai multe grăsimi (14 grame) și zahăr (32 grame).
Dacă nutriția Little Debbie Oatmeal Creme Pie te-a dezactivat, nu disperați - puteți face un tratament similar în bucătăria dvs. acasă și să vă îmbunătățiți gustările Little Debbie cu ingrediente care sunt de fapt bune pentru dvs.!
Dacă aveți chef de cookie-uri de stafide din fulgi de ovăz, există modalități ușoare de a face versiuni mult mai sănătoase. Aceste fursecuri de stafide cu cinci ingrediente folosesc ovăz măcinat în loc de făină de grâu rafinată, astfel încât să obțineți un impuls de fibre și proteine.
De asemenea, folosesc bananele ca liant în locul ouălor, scăzând astfel conținutul de calorii și grăsimi. Sunt chiar grozave dacă sunteți nerăbdători în privința gustărilor, deoarece durează doar 20 de minute.
Clinica Cleveland listează chiar și o rețetă vegană pentru prăjiturile de arțar și stafide care includ lapte de ovăz și semințe de in măcinate.
Dar dacă este umplutura cremoasă pe care o dorești, nu-ți face griji. În loc de umplerea excesivă a cremei, puteți face o cremă falsă din banane congelate, purificate cu vanilie, așa cum se vede în această rețetă pentru sandvișuri proteice fără gluten.
Bucurați-vă de călătoria pe banda de memorie în timp ce mâncați aceste versiuni sănătoase ale preferatelor copilăriei dvs. și aveți o mândrie de a ști că primiți gustul nostalgiei fără tot excesul de zahăr și grăsimi.
