Fierul este un mineral esențial necesar pentru mai multe procese biologice importante, inclusiv sinteza proteinelor și formarea globulelor roșii. Nivelurile scăzute de fier din organism sau deficiența de fier pot provoca o varietate de simptome, inclusiv pierderea apetitului. Deficitul de fier este cel mai frecvent deficit de nutrienți din Statele Unite, potrivit Institutului Linus Pauling de la Universitatea de Stat din Oregon. Dacă bănuiți că aveți o deficiență de fier, consultați un medic pentru opțiuni de diagnostic și tratament.
Pierderea apetitului
Nivelurile scăzute de fier din organism pot duce la o afecțiune cunoscută sub denumirea de anemie cu deficit de fier. Această condiție rezultă atunci când nivelurile de fier sunt prea mici pentru a permite producerea suficientă de globule roșii. Deoarece globulele roșii transportă oxigen la fiecare celulă din corpul dvs., anemia cu deficit de fier poate provoca simptome largi, inclusiv pierderea apetitului, în special în rândul copiilor și sugarilor, relatează MayoClinic.com.
Suplimente de fier
În cazurile de pierdere a apetitului care rezultă din niveluri scăzute de fier, administrarea suplimentelor de fier poate îmbunătăți pofta de mâncare. A lua 150 mg suplimente de fier zilnic timp de 14 săptămâni, a îmbunătățit pofta de mâncare într-un studiu asupra a 87 de copii cu deficit de fier din Kenya, relatează un articol publicat în numărul din mai 1994 al „Jurnalului de nutriție”. Îmbunătățirea apetitului la copiii cu deficit de fier poate contribui la îmbunătățirea ratelor de creștere și poate reduce, de asemenea, ratele de boală în rândul copiilor subnutriți.
Simptome suplimentare
Anemia rezultată din deficiența de fier poate provoca multe alte simptome, în special oboseala extremă, slăbiciunea musculară și lipsa respirației. Frecvența, leșinul, ușurința și durerea de cap sunt, de asemenea, frecvente. De asemenea, poate avea o circulație slabă, provocând pielea palidă și mâinile și picioarele reci. Iritabilitate și senzații stranii de furnicături la nivelul picioarelor au fost, de asemenea, raportate, recomandă MayoClinic.com.
Creșterea aportului de fier
O modalitate de a evita nivelul scăzut de fier și pierderea poftei de mâncare este să vă asigurați că mâncați alimente care conțin suficient fier. Alimentele bogate în fier includ fasolea uscată, gălbenușurile de ou, ficatul și carnea roșie slabă, relatează National Institutes of Health enciclopedia medicală online Medline Plus. Mai multe tipuri de fructe de mare, inclusiv stridii, somon și ton conțin, de asemenea, un nivel ridicat de fier. Cerealele integrale sunt, de asemenea, surse de fier, la fel ca și cerealele pentru micul dejun, care sunt fortificate cu fier. Peștele de miel, carnea de porc și mielul conțin, de asemenea, un nivel semnificativ de fier.
