Urmarea unei diete cu conținut scăzut de sodiu se poate simți uneori restrictivă. A lua masa este distractiv și plăcut; nu credeți că trebuie să renunțați atunci când urmăriți sodiul. Va trebui să fiți înțelepți în ceea ce privește locurile în care mâncați și alimentele pe care le alegeți, însă alegerea sănătoasă poate fi ușoară cu puțin know-how.
Mâncări rapide
Dacă te uiți la aportul de sodiu, o călătorie la un restaurant de fast-food nu este cea mai bună alegere. Potrivit site-ului HelpGuide.org, o analiză a restaurantelor fast-food a constatat că 57 la sută din mesele analizate depășesc recomandările zilnice de 1.500 mg de sodiu pe zi. Cu toate acestea, dacă trebuie să mănânci la un restaurant de fast-food, poți tăia sare. Comandați întotdeauna obiectele speciale. De exemplu, cereți cartofii prăjiți fără sare sau un fel de mâncare principal pentru a fi servit cu sosul pe lateral. De asemenea, puteți cere ca mâncarea dvs. să fie servită fără condimente, care se pot îngrămădi cu sodiu suplimentar. În cele din urmă, asigurați-vă că veți obține un pansament cu conținut scăzut de sodiu, cum ar fi uleiul și oțetul, atunci când comandați o salată și puneți-o pe partea.
Bufet cu salate
Dacă restaurantul la care mănânci are un bar de salate, optează pentru asta peste un articol de meniu tradițional. O bară de salate vă permite să controlați ceea ce mâncați, ceea ce înseamnă că vă puteți limita aportul de sodiu. Când pășești pe bara de salată, alege fructe și legume proaspete și evita salatele pre-făcute, cum ar fi salata de macaroane. Ar trebui să fie evitați, de asemenea, vinovații cu conținut ridicat de sodiu, cum ar fi măsline, răcoruri, piper, crutoane, semințe și murături. Lipiți o salată verde cu frunze, completată cu legume proaspete și un pansament cu salată scăzută de sodiu. Majoritatea pansamentelor pe bază de oțet sunt reduse de sodiu, deci alegeți cele peste un pansament cremos sau chiar un nivel scăzut de grăsimi.
Afară pentru pizza
Ce e o noapte de vineri fără pizza? De asemenea, vă puteți bucura de o felie de pizza preferată fără a vă jertfi dieta cu conținut scăzut de sodiu. Alegeți o pizza care are o cantitate mică de sos și cereți restaurantului să folosească mozzarella parțială, în loc de brânză de lapte integral, dacă este posibil. Pentru toppinguri, alegeți legume și evitați opțiunile sărate, cum ar fi cârnați, ardei iute, hamsii și măsline.
Frumoasă Masă
Când parcurgeți meniul la un restaurant, puteți căuta anumite cuvinte zgomotoase referitoare la modul în care este gătit un articol care vă poate oferi o idee despre cât de mult conține sodiu. Căutați cărnuri la grătar, braconate sau fierte. Dacă produsul este servit cu un sos, întrebați din ce este făcut sosul și dacă îl puteți avea pe lateral. Dacă un sos conține soia, pâine, au jus sau un alt fel de bulion, este cel mai probabil bogat în sodiu. A lua un sos servit pe o parte vă permite să repartizați cantitatea pe care o veți mânca. Selecția ta de aperitive și deserturi contează și în ceea ce privește aportul de sodiu. Pentru un aperitiv, înclinați-vă întotdeauna spre ceva cu fructe sau legume proaspete. Evitați mâncarea prăjită sau cele cu multă brânză sau sosuri. Credeți sau nu, desertul poate conține și o cantitate mare de sodiu. Alegeți serbet, sorbete, cremă, torturi sau burete peste plăcinte, produse de patiserie și prăjituri.
Mancare chinezeasca
S-ar putea părea că nu există o modalitate posibilă de a limita sodiul dintr-un restaurant chinezesc, dar vă puteți da seama de o modalitate de a mânca o masă cu sodiu mai mic. Pune-ți mereu masa la aburi. Majoritatea restaurantelor chinezești pot aburi aproape toate antreurile. Alegeți carne de pasăre, soia sau legume peste carne de vită sau ouă. Sariți sosul sau cereți-l pe al vostru și lipiți-l cu sos dulce și acru, chili sau usturoi, deoarece acestea sunt opțiunile cu cel mai scăzut sodiu.
