Ați putea fi surprins de faptul că sucul proaspăt de mere nu conține vitamine, calciu sau fier. Cu toate acestea, vă oferă 240 mg de potasiu dintr-un oz. servire. Sucul de mere proaspăt conține, de asemenea, 27 g zahăr, 27 g carbohidrați și 10 mg sodiu pe porție. O portie este de 110 calorii.
Sucul de morcov proaspăt este o sursă bogată de vitamina A, oferindu-vă 903 la sută din valoarea dvs. nutrițională zilnică într-o cantitate de 8 oz. servire. De asemenea, furnizează 33% din nevoia dvs. zilnică de vitamina C, 6% din calciu zilnic și 6% din fierul dvs. zilnic. O cană de suc de morcov proaspăt are, de asemenea, 635 mg potasiu, 68 mg sodiu, 22 g carbohidrați, 2 g fibre, 9 g zahăr și 2 g proteine. O cană are 94 de calorii.
Vitamina A
Carnea, legumele și fructele conțin vitamina A, cunoscută și sub denumirea de retinol. Vitamina A din sucul de morcovi este sub formă de beta-caroten, alfa-caroten și beta-criptoxantină. Corpul tău folosește vitamina A pentru a menține vederea, creșterea oaselor, divizarea celulelor, rezistența la boli, reproducerea și întreținerea mucoaselor din tractul urinar, respirator și intestinal.
Vitamina C
Vitamina C îmbunătățește funcția creierului prin sintetizarea neurotransmițătorilor care afectează starea de spirit, memoria și vigilența. Vitamina C este un antioxidant care reduce deteriorarea celulelor și este important pentru vindecarea rănilor, precum și pentru repararea sistemelor scheletice și musculare.
Calciu
Calciul este un mineral care se găsește în dinții, oasele, nervii, țesuturile, sângele și fluidele corporale. Este important să obțineți suficient calciu pentru dinții puternici și un sistem scheletal sănătos. Menținerea nivelului sănătos de calciu de-a lungul vieții poate preveni osteoporoza odată cu înaintarea în vârstă. Calciul vă ajută, de asemenea, să-și coaguleze sângele, să contracteze și să relaxeze mușchii și să vă păstreze inima sănătoasă.
Fier
Multe dintre proteinele și enzimele pe care le folosește corpul conțin fier, care joacă un rol important în deplasarea oxigenului prin sistemul circulator și este esențială pentru creșterea celulelor. Dacă nu primiți suficient fier în sistemul dvs., vă veți simți obosit, nemotivat și confuz, iar sistemul dumneavoastră imunitar nu va funcționa corect. Cea mai mare parte a fierului din corpul tău se află în globulele roșii, unde transportă oxigen la inimă și mușchi.
Potasiu
Potasiul scade tensiunea arterială și joacă un rol în controlul mușchilor și al sistemului nervos. Sodiu și potasiu lucrează împreună pentru a echilibra apa din corpul tău. Rinichii îți controlează nivelul de potasiu. Este neobișnuit să aveți o deficiență de potasiu, dar dacă suferiți de diaree, alcoolism, utilizați laxative sau faceți efort fizic, puteți pierde potasiu.
