Un plantan este un fruct similar cu banana, dar este consumat în mod tradițional gătit, mai degrabă decât crud. Plantanele sunt cultivate în regiuni tropicale și au o varietate de culori, inclusiv verde, galben și negru. Plantanele pot fi preparate pentru orice fel de masă și pot fi fierte, prăjite sau coapte, printre alte metode de gătit. Plantanele pot fi, de asemenea, măcinate în făină pentru coacere. Verificați etichetele produselor atunci când sunt disponibile, deoarece valorile nutriționale pot varia în funcție de marcă.
Calorii în făină de plantain
Faina de plantan este densa in calorii, cu o cantitate de 150 g, sau 1 1/5 cana, servind faina oferind 437 calorii. Această cantitate de calorii reprezintă aproape 22 la sută din aportul zilnic sugerat de 2.000 de calorii. Cu toate acestea, făina de plantan este mai mică în calorii decât făina de toate scopurile, care oferă 488 de calorii într-o porție de 150 g.
Conținut de grăsime
Făina de plantan are un conținut scăzut de grăsimi, cu doar 0, 3 g de grăsime într-o porție de 150 g, care este mai mică decât conținutul de grăsime din făina cu toate scopurile, care conține 2, 6 g de grăsime în aceeași porție. În timp ce grăsimea este bogată în calorii, ai nevoie de grăsime pentru a supraviețui; grăsimea dietetică oferă senzații de sațietate și ajută corpul să absoarbă nutrienți.
Conținut de carbohidrați
Plantanele și alte fructe sunt bogate în carbohidrați, astfel încât făina de plantan este bogată și în carbohidrați. Fiecare porție de 150 g din această făină conține 105 g de carbohidrați, cu 4 g de fibre și 8 g de zahăr. Fibrele dietetice te ajută să te simți plin și promovează o digestie sănătoasă, de aceea este vital să consumi niveluri adecvate în fiecare zi; MayoClinic.com sugerează că bărbații mănâncă 38 g de fibre zilnic și că femeile consumă 25 g de fibre în fiecare zi.
Conținut de proteine
Faina de plantan este saraca in proteine. Fiecare porție de 150 g conține doar 5 g de acest nutrient esențial, mult mai mic decât făina cu orice scop, care conține aproximativ 20 g într-o porție de 150 g. Proteina este prezentă în toate celulele corpului tău și este utilizată pentru a face și repara țesuturi, inclusiv mușchi și piele.
