Fasolea este centrale nutritive, furnizând cantități extinse de minerale, în timp ce este săracă în grăsimi. De asemenea, acestea pot ajuta la scăderea riscului dumneavoastră de obezitate, boli de inimă, cancer și diabet, potrivit Extensiei Universității de Stat din Dakota de Nord. În timp ce carnea de porc și fasolea nu sunt la fel de hrănitoare ca boabele uscate sau conserve din cauza conținutului lor mai mare de grăsimi, colesterol și sodiu, acestea oferă totuși o mulțime de nutrienți esențiali.
Conținut de calorii și macronutrienți
Adăugarea unei părți constând dintr-o ceașcă de carne de porc și fasole în farfurie va crește conținutul caloric al mesei dvs. până la 268. Veți obține un plus de 13, 1 grame de proteine, 50, 6 grame de carbohidrați și 3, 9 grame de grăsime, inclusiv 1, 5 grame de grăsime saturată. Aceasta este 6% din limita recomandată pentru grăsimea totală și 8% din limita recomandată de grăsimi saturate pentru zi, dacă urmați o dietă de 2.000 de calorii. Carnea de porc și fasolea oferă, de asemenea, o cantitate mică de colesterol, cu 8 miligrame pe cană.
Fibră și folat
Fiecare ceașcă de porc și fasole conține 13, 9 grame de fibre, sau 56% din valoarea zilnică pentru acest nutrient esențial. Fibra ajută la scăderea colesterolului și a riscului dumneavoastră de boli de inimă și de plângeri digestive, cum ar fi hemoroizi, diverticuloză și constipație. Te ajută să te simți plin pentru mai mult timp, făcând mai ușor pentru tine menținerea unei greutăți sănătoase. O porție de carne de porc și fasole îmbunătățește, de asemenea, aportul de folat, oferind 23 la sută din valoarea zilnică. Ai nevoie de folat pentru formarea ADN-ului și pentru o diviziune celulară corectă.
Multitudine de minerale
Carnea de porc și fasolea strălucesc cu adevărat atunci când vine vorba de conținutul de minerale. Fiecare porție de 1 cană furnizează 46% din DV pentru mangan, 13% din DV pentru calciu, 17% din DV pentru seleniu și mai mult de 20% din DV pentru fier, potasiu, magneziu, zinc, fosfor și cupru. Manganul și calciul vă ajută să formați oase puternice; seleniu și magneziu ajută la formarea ADN-ului; iar fierul, cuprul și fosforul ajută la formarea globulelor roșii pentru a transporta oxigenul în corp. Potasiul este esențial pentru controlul tensiunii arteriale și ai nevoie de zinc pentru o funcție imunitară corectă.
Situația de sodiu
Carnea de porc și fasolea nu ar trebui să fie singura dvs. sursă de fasole, cu toate că sunt bogate în sodiu. Fiecare porție de 1 cană conține 1.047 miligrame din acest mineral, care poate contribui la hipertensiunea arterială la persoanele sensibile. Limitați aportul zilnic de sodiu la 2.300 de miligrame dacă sunteți sănătoși sau 1.500 de miligrame dacă aveți un risc crescut de hipertensiune arterială sau boli de inimă.
