Sangria de vin roșu își are originea în Spania și a fost introdusă americanilor la Târgul Mondial din 1964. Sangria este un cocktail răcoritor care poate fi achiziționat sau făcut acasă. Produsul de vin dulce este făcut cu diverse ingrediente, inclusiv vin roșu uscat, lămâie, portocală, zahăr, coniac și sifon de club. Versiunile exotice de sangrie pot fi realizate folosind mere, afine, mure, limes, ghimbir ale și Sprite.
Perechile Sangria
Sangria cu vin roșu este un vin versatil; unul dintre avantajele servirii sangriei este rețeta de vin care poate fi ajustată pentru masă. Sangria de vin roșu completează brânza precum Pepperjack, Manchego și Roncal. În plus, acest vin accentuează aromele creveților prăjiți, chiftelui și calamari. În Spania, sangria roșie este servită cu paella, fructe de mare, orez aromat și mâncare de legume.
calorii
Gama largă de ingrediente afectează în mod direct conținutul nutrițional al sangriei cu vin roșu. Pregătirea sangriei tradiționale cu vin roșu, portocale, lămâi și coniac sau achiziționarea de sangrie îmbuteliată ajută la calcularea valorilor nutriționale. Dimensiunea de servire pentru sangria de vin roșu este de 8 uncii fluide. Un pahar de sangrie de boabe la Olive Garden conține 230 de calorii; aceasta reprezintă aproximativ 11 la sută din aportul caloric zilnic recomandat de USDA de 2.000 de calorii pe zi.
Carbohidrați, proteine și grăsimi
Un pahar de 8 uncii de sangrie de boabe conține 35 de grame de carbohidrați. Există 4 calorii pe gram de carbohidrați; prin urmare, 140 din totalul de 230 de calorii sunt derivate din carbohidrați sub formă de zahăr. Șaizeci și unu la sută din caloriile dintr-un pahar de vin roșu sangria provin din carbohidrați simpli. Sangria de vin roșu nu conține grăsimi sau proteine. De obicei, cocktailurile pe bază de vin, bere și lichior nu conțin grăsimi și nu reprezintă o sursă de proteine.
Continutul de alcool
Există 13 grame de alcool într-un pahar de sangrie de 8 uncii. Alcoolul oferă 7 calorii pe gram; 91 de calorii - aproximativ 40 la sută din calorii - provin din alcoolul din sangrie. Este important de reținut, însă, conținutul de alcool poate crește sau scade în funcție de cantitatea de vin roșu și de tipul de lichior folosit în rețetă.
