Mulți oameni susțin că oțetul organic de cidru de mere reduce grăsimea din burtă, potrivit Cal Orey din „Puterea vindecătoare a oțetului”. Dar Orey afirmă că niciun studiu nu confirmă că oțetul de cidru de mere este un ajutor eficient pentru pierderea în greutate. Cu toate acestea, există proprietăți în oțetul organic de cidru de mere care poate duce la o pierdere în greutate îmbunătățită atunci când este însoțit de un regim sănătos de pierdere în greutate. Consultați un medic înainte de a efectua modificări dietetice.
Potasiu
În „Puterile vindecătoare ale oțetului”, Orey afirmă că oțetul organic de cidru de mere este copt de potasiu. Aceasta duce la un echilibru între sodiu și potasiu în organism. Orey spune că un echilibru între sodiu și potasiu frânează apetitul. Mai mult, el citează dieteticianul înregistrat Terri Brownlee, care afirmă că potasiul poate reduce retenția de apă, reduce balonarea și aplatizează stomacul.
Acid acetic
Potrivit lui Ann Gittleman din „Fat Flush Foods”, oțetul organic de cidru de mere conține acid acetic, despre care ea spune că este un nutrient care crește metabolismul. Mai mult, reduce viteza prin care stomacul se golește în intestine, moderand pofta de mâncare. Aceste două proprietăți ale acidului acetic funcționează împreună pentru a reduce în mod eficient grăsimea din burtă. În „Puterile vindecătoare ale oțetului”, spune Orey, „Acidul acetic… se crede de mult că stimulează metabolismul și dizolvă grăsimile.”
Pectină
Orey precizează că oțetul de cidru de mere organic conține pectină, care este o fibră transmisă din fructe. De asemenea, pectina întârzie golirea stomacului și reduce pofta de mâncare în urma meselor. Orey citează un studiu realizat la Universitatea din California, care a ilustrat că suplimentarea meselor a nouă persoane obeze cu 15g de pectină concentrată a dus la un aport caloric redus și la o pierdere în greutate medie de 6-1 / 2 kg. pe luna.
