Arahide fac gustări convenabile și delicioase pe cont propriu sau în amestecuri de trasee și sunt pline de nutrienți esențiali. Pot avea chiar beneficii în gestionarea ficatului gras, care este o afecțiune obișnuită. Pentru cele mai bune rezultate, mâncați-le cu moderație ca parte a unei diete echilibrate și consultați medicul dacă aveți probleme.
Ficat gras și dietă
Steatohepatita nonalcoolică, sau ficatul gras, apare atunci când se acumulează grăsime în ficat. Afecțiunea este adesea asimptomatică, dar poate duce la complicații, cum ar fi cicatrizarea ficatului sau insuficiența hepatică. Ficatul gras are câțiva factori de risc pe care nu îi puteți schimba, cum ar fi o vârstă înaintată sau un bărbat, potrivit Clinicii Mayo. Însă modalitățile de a promova sănătatea ficatului includ evitarea alcoolului și respectarea recomandărilor dietetice ale medicului, precum limitarea aportului de grăsimi saturate.
Niveluri de colesterol
Un obiectiv al tratamentului pentru ficatul gras este scăderea colesterolului, în conformitate cu Clinica Mayo, iar alunele ar putea să vă ajute. O uncie de alune are 14 grame de grăsime totală, inclusiv 11, 3 grame de grăsimi nesaturate și doar 1, 9 grame de grăsimi saturate. Alegerea grăsimilor nesaturate în locul grăsimilor saturate vă poate scădea nivelul colesterolului, în conformitate cu Ghidul dietetic 2010 al Departamentului Sănătății și Serviciilor Umane din SUA. Fibrele dietetice și fitosterolii sunt alți nutrienți care scad colesterolul în alune, potrivit Centrului de Informații Micronutriente Linus Pauling Institute.
Controlul greutății
Pierderea în greutate dacă aveți greutate excesivă sau obeză poate preveni ficatul gras sau vă poate ajuta să gestionați afecțiunea, potrivit Clinicii Mayo. Și persoanele care mănâncă regulat nuci sau alune tind să aibă greutăți ale corpului mai mici, potrivit Centrului de Informații Micronutriente Linus Pauling Institute. Arahide și nuci vă pot ajuta să mâncați mai puține calorii în general datorită proteinelor și fibrelor lor, care umplu substanțe nutritive. O uncie de alune are 161 de calorii, astfel încât să împiedicați creșterea în greutate de la adăugarea lor la dieta dvs., mâncați-le în loc de alte surse de calorii.
Diabetul de tip 2
Diabetul de tip 2 îți crește riscul de a dezvolta ficat gras nealcoolic și de a permite apariția complicațiilor, potrivit Clinicii Mayo. Exercitarea periodică și menținerea unei greutăți sănătoase pot îmbunătăți reglarea glicemiei pentru a preveni diabetul sau pentru a ajuta la controlul acestuia. Fiecare uncie de alune are 2, 4 grame de fibre dietetice, ceea ce încetinește digestia și menține nivelul de zahăr din sânge mai stabil. Mai mult, grăsimile monoinsaturate din alune îți pot scădea valorile glicemiei, potrivit Clinicii Mayo.
