Învățarea procentului de apă din fructe și legume poate fi mai importantă decât satisfacerea unei simple curiozități. Pe lângă numeroasele lor beneficii nutriționale, stimularea aportului de apă este un alt motiv bun pentru a vă mânca zilnic fructe și legume.
Procentul de apă în fructe
Conform USDA, o serie întreagă de fructe diferite au un conținut foarte mare de apă.
Dacă v-ați bucurat vreodată de o pană de pepene proaspăt, sunteți familiarizați cu suculitatea răcoritoare, care se datorează conținutului său de apă. Acest fruct este nr. 1 în conținut de apă. Alte fructe care sunt peste 90 la sută de apă includ căpșuni, grapefruit și cantaloupe.
Piersicile, perele asiatice, murele, papaia, nectarinele, prunele, portocalele, caisele, ananasul, zmeura, merele, afine și mango sunt peste 80 la sută de apă.
Includeți aceste legume cu apă mare
O varietate de legume are o compoziție care este de 89 la sută apă sau mai mult, conform USDA.
Printre acestea se numără salata, țelina, bok choy, ridichi, castraveți, dovlecei, creme de apă, roșii, ardei gras, sparanghel, ciuperci portabella, covor elvețian, okra, varză, conopidă, broccoli și spanac.
Apă ridicată, calorii reduse
Pe lângă refacerea lichidelor din corp, apa din fructe și legume contribuie la unul dintre cei doi factori care le fac astfel de alegeri bune pentru gestionarea greutății. Apa și fibrele adaugă volum, dar nu conțin calorii.
Un procent mai mare din ambele rezultă în alimente cu mai puține calorii pe porție. Cu alte cuvinte, nu veți consuma prea multe calorii atunci când mâncați o porție normală și umplută.
Conform Clinicii Mayo, alimentele cu un conținut ridicat de apă au o densitate energetică mai mică, ceea ce înseamnă că puteți mânca cantități mai mari din ele, consumând mai puține calorii. Capacitatea de a mânca de fapt o cantitate satisfăcătoare de alimente sănătoase în timp ce pierdeți în greutate, față de limitarea porțiunilor pentru a restricționa caloriile, facilitează pierderea în greutate.
Păstrați-vă hidratat
Potrivit departamentului de sănătate publică și servicii umane din Montana, organismul pierde 10 căni de apă pe zi prin plămâni, transpirație, lacrimi, urină și scaun. Cu toate acestea, pe timp de vreme caldă și exerciții fizice abundente, această cantitate poate fi pierdută într-o oră. Neavând suficientă apă în corp, o afecțiune numită deshidratare, poate duce la probleme grave de sănătate.
Printre simptomele unei deshidratări ușoare se numără buzele uscate și gura. Deshidratarea moderată poate duce la amețeli, ușurință, dureri de cap, scădere a puterii de urină, oboseală și slăbiciune musculară sau crampe. În cazuri grave, deshidratarea poate duce la iritabilitate, confuzie, lipsă de transpirație, ritm cardiac rapid, respirație rapidă, mâini reci, febră, buze albastre și ieșire puțin urină.
Îndepliniți-vă cerințele de apă
Electroliții, cum ar fi sodiu și potasiu, trebuie să se dizolve în apă înainte de a putea declanșa contracții musculare și impulsuri nervoase, potrivit Clinicii Mayo. Apa ajută la reglarea temperaturii corpului, vă protejează creierul, amortizează articulațiile, transportă substanțele nutritive și afectează volumul sângelui.
Cantitatea de apă de care trebuie să consumi se schimbă în funcție de nivelul de activitate, de temperatură și dacă pierzi excesul de apă prin transpirație sau urină. În condiții normale, femeile au nevoie de 2, 7 litri, iar bărbații ar trebui să consume 3, 7 litri de apă zilnic, potrivit Academiilor Naționale pentru Științe. Acest aport recomandat include apa pe care o obțineți din alimente.
