Oțetul de cidru de mere beneficiază de rinichi - sau cel puțin asta spun susținătorii săi. Acest ingredient alimentar a apărut ca un remediu natural pentru pietre la rinichi, boli de ficat, colesterol ridicat și diabet. Deși nu este un remediu complet, poate îmbunătăți sănătatea rinichilor și poate preveni formarea de piatră.
Boala renală dintr-o privire
Aproximativ 37 de milioane de americani au boala renală nediagnosticată, potrivit Fundației Naționale a Rinichilor. Majoritatea simptomelor sunt nespecifice și apar în stadii târzii, când opțiunile de tratament sunt limitate. Suferinții pot întâmpina dificultăți în somn, oboseală și energie redusă, piele uscată, apetit slab și crampe musculare.
Boala renală poate rezulta dintr-o varietate de cauze, de la hipertensiune arterială până la infecții renale recurente. Fumătorii, persoanele obeze și persoanele în vârstă prezintă un risc mai mare. Genetica și anumite tulburări, cum ar fi bolile de inimă și diabetul de tip 2, vă pot crește și riscul.
În prezent, nu există tratament pentru boala renală cronică, subliniază Clinica Mayo. Cel mai bun lucru pe care îl puteți face este să îl preveniți în primul rând.
Remediile naturale, cum ar fi ceaiul de păpădie, ghimbirul și oțetul de cidru de mere (ACV), sunt prețuite pentru puterea lor de vindecare. Practicanții de medicamente alternative susțin că oțetul de cidru de mere beneficiază de ficat și de rinichi. Acest așa-numit superfood este utilizat pe scară largă pentru curățarea rinichilor, detoxifierea ficatului, scăderea în greutate și tot ceea ce este între ele. Deși este probabil în siguranță atunci când este utilizat cu moderație, beneficiile sale pentru sănătate sunt controversate.
Beneficiile de oțet de mere cidru
Pietrele la rinichi sunt un factor de risc major pentru boala renală cronică. Sunt dureroase și pot atinge dimensiunea unei mingi de golf. Febra, frisoanele și urina tulbure sau sângeroasă sunt simptome comune. Cele mai multe pietre rezultă din acumularea de calciu în organism, acidul uric excesiv sau niveluri ridicate de cistină, potrivit Harvard Health Publishing.
Se spune că oțetul de cidru dizolvă pietrele la rinichi și le face mai ușor de trecut. Mai mult, dovezi anecdotice sugerează că poate preveni această afecțiune și poate îmbunătăți funcția renală. În mod tradițional, ACV se amestecă cu apă sau lămâie și suc de afine, apoi se consumă de mai multe ori pe zi pentru a dizolva pietrele.
Potrivit lui Fernando Cabrera, MD la Clinica Cleveland, acest amestec poate ajuta, dar are limitele sale. Oțetul face ca urina să fie mai puțin acidă, care, la rândul ei, poate dizolva pietre la rinichi. Sucul de merișoare nu are beneficii dovedite pentru funcția renală. Lămâile și sucul lor sunt bogate în citrat, un acid natural care poate preveni formarea de piatră și poate suprima creșterea pietrelor renale.
După cum subliniază Cabrera, oțetul de cidru de mere poate funcționa în unele cazuri, dar nu toate. În schimb, el recomandă să bea multă apă și să reducă sodiu, proteine animale și alimente bogate în oxalați, precum spanac, rubarb, migdale, alune și tărâțe de orez. Modificările dietetice pot merge mult spre sănătatea rinichilor.
Ce spune știința?
Dovezile actuale confirmă faptul că oțetul de cidru de mere beneficiază de rinichi. De exemplu, un studiu pe scară largă publicat în BJU International în februarie 2017 sugerează că oțetul fermentat poate reduce formarea de pietre la rinichi. După cum sugerează și numele său, oțetul de cidru de mere este produs din sucul de mere fermentat, deci intră în această categorie.
O recenzie mai recentă prezentată în EBioMedicine în iulie 2019 a legat consumul zilnic de oțet la un risc mai mic de pietre la rinichi și o recurență de piatră redusă. Cercetătorii atribuie aceste beneficii citratului și acetatului, doi compuși activi în oțet. Citratul inhibă formarea pietrei, în timp ce acetatul crește excreția de calciu și poate proteja împotriva afectărilor renale.
Cu toate acestea, utilizarea oțetului de cidru de mere pentru pietre la rinichi este un hit sau o dor. Dieta dvs. generală contează cel mai mult. Fundația Națională a Rinichilor recomandă consumul de multă apă și evitarea yoga caldă, exerciții fizice intense și alte activități care promovează pierderea de lichide. În loc să limitezi alimentele bogate în oxalați, împerechează-le cu alimente bogate în calciu și limitează aportul de sodiu pentru a preveni pietrele la rinichi. Completează citrice, limonadă, apă cu lămâie și alte alimente și băuturi care conțin acid citric.
