Pericolul de a hrăni miere copiilor este un motiv de îngrijorare pentru mulți părinți. Nu trebuie să dați miere sugarilor și copiilor sub 1 an sau cerealelor care conțin miere, din cauza pericolului de botulism la sugari. Acest lucru este valabil și pentru mierea de soare. Cu toate acestea, copiii de 2 ani și mai mari dezvoltă bacterii utile în intestinele lor, care acționează ca apărare împotriva sporilor nocivi care pot provoca botulismul infantil. Mierea este sigură pentru acești copii mai mari și poate fi de fapt mai eficientă decât siropurile de tuse pentru a ajuta la ușurarea simptomelor unei răceli.
Identificare
Albinele fac miere din nectarul sau secrețiile plantelor vii. Peste 300 de soiuri de miere din Statele Unite sunt clasificate în primul rând după culoare și toate conțin un complex de zaharuri aromate natural și urme de enzime, vitamine, minerale și aminoacizi. Multe produse coapte sau alimente procesate pe care copiii le consumă folosesc miere pentru îndulcitor, cum ar fi biscuiti de graham.
Nutriție
Mierea conține mulți nutrienți sănătoși pentru copiii cu vârsta peste 1 an. Cu 64 de calorii pe lingură, mierea furnizează 17 g de carbohidrați, compusă din zaharoză, glucoză, maltoză și galactoză. O sursă bună de potasiu, mierea conține 11 mg pe lingură. pe lângă 1 mg de calciu, 1 mg fosfor și minerale fier, zinc, mangan, fluor și seleniu. Mierea furnizează 0, 1 mg de vitamine C și vitamine B riboflavină, acid pantotenic, niacină și vitamina B-6, conform datelor de bază ale Departamentului pentru Agricultură al Statelor Unite.
Botulism infantil
Aproximativ 70 până la 90 de cazuri de botulism infantil sunt raportate în fiecare an în Statele Unite, potrivit Health Canada. Botulismul infantil este cauzat de intoxicații alimentare provenite de la bacteriile care prospera în sol și praf, care deseori contaminează mierea. Sporii bacterieni pot crește și se pot multiplica în intestinele unui bebeluș, făcând o toxină care poate provoca slăbiciune musculară sau pierderea controlului capului, un plâns slab, dificultăți de supt sau de hrănire, constipație și mișcări de dischete. Botulismul la copii la vârsta mai mare de 12 luni este posibil, dar foarte rar.
Simptome și tratament
Este nevoie doar de un număr mic de spori pentru a provoca botulism la un copil; acest lucru se aplică mierii pasteurizate, precum și nepasteurizate. Pasteurizarea mierii prelungește durata de valabilitate, dar nu ucide sporii care provoacă botulism. Dacă copilul dumneavoastră prezintă simptome care includ dificultăți de înghițire, lipsa mișcării intestinale sau slăbiciune generală la nivelul brațelor, picioarelor sau gâtului, contactați medicul. Spitalizarea este de obicei necesară câteva zile sau chiar săptămâni. Deși antibioticele nu sunt administrate de obicei, conform Health Canada, un tratament cu antitoxina numit BabyBIG este disponibil în Statele Unite.
tușit
Deși mierea nu este sigură pentru copiii sub 1 an, mierea poate fi utilă pentru reducerea simptomelor tusei la copii cu vârsta de 2 ani și mai mari. Un studiu efectuat la Spitalul de predare al Universității din Calabar din Nigeria, care a implicat 108 copii cu vârsta peste 2 ani cu infecții ale tractului respirator superior, a constatat că mierea a fost mai eficientă decât un tratament pentru reducerea frecvenței tusei deranjante și a calității somnului, dar nu a făcut semnificativ îmbunătățire în rezolvarea severității tusei.
