Cafeaua, ceaiurile, soluțiile și băuturile energizante sunt băuturi consumate pe scară largă, găsite pe rafturile de aproape toate piețele. Popularitatea lor provine din conținutul de cafeină și capacitatea de a-ți stimula sistemul nervos central. În timp ce consumul zilnic de cafeină este considerat în general ca sigur, prea mult poate provoca efecte adverse asupra sănătății. În plus, aceste băuturi pot conține zahăr și cremă adăugate pentru a îmbunătăți aroma, dar aceste ingrediente pot contribui la creșterea în greutate și la cariția dinților.
Acțiunea cafeinei
Cofeina, un compus care se găsește în mod natural în anumite alimente precum cafeaua, ceaiul și cacao, acționează ca un antagonist al receptorilor adenozinei din creier. Adenozina are efecte de promovare a somnului, astfel încât blocarea funcției acesteia reduce oboseala și somnolența. De asemenea, cofeina face ca neuronii din creierul dvs. să tragă mai rapid, excitând sistemul nervos central. Conform unui articol din aprilie 2010 din „Journal of Food Science”, alte beneficii ale cofeinei includ concentrarea îmbunătățită și rezistența fizică. Cu toate acestea, consumul de doze mari de cofeină poate avea multe efecte negative asupra sănătății tale.
Aporturi superioare pentru adulți
Cofeina este absorbită cu ușurință în fluxul sanguin, prelucrată de ficat și are un timp de înjumătățire de aproximativ cinci ore în corp. Potrivit „Journal of Food Science”, consumul a mai puțin de 400 de miligrame de cofeină pe zi este în general considerat ca sigur, iar unele agenții de reglementare au stabilit o limită superioară a aportului de cofeină pe zi la 450 de miligrame. Acest lucru echivalează cu aproximativ 3 - 4 căni de cafea picurată, 4 - 5 căni de ceai negru sau două băuturi energetice, în funcție de conținutul de cofeină.
Femeile gravide și copiii
Efecte secundare ale cofeinei
Consumul de doze mari de cofeină poate produce o varietate de efecte secundare nedorite. Poti prezenta o bataie rapida a inimii, anxietate, depresie, insomnie, neliniste, urinare frecventa, dureri de cap sau greata, potrivit MedlinePlus. Dacă în prezent beți mai multă cofeină decât cantitățile recomandate, luați în considerare reducerea lentă a aportului pentru a evita reacțiile adverse, cum ar fi dureri de cap, iritabilitate, somnolență și greață. „Journal of Food Science” notează că doza la care cofeina devine toxică pentru corpul dvs. este greu de stabilit, dar poate fi de aproape 10 grame pe zi, sau aproximativ 100 de căni de cafea.
