Dieta cu sardine nu numai că poate ajuta la pierderea în greutate, dar are și avantaje pentru sănătatea generală. Detaliat în cartea din 2006, „Sardina Dieta”, de dieteticianul / nutriționistul certificat Keri Glassman, planul implică o dietă cu conținut redus de calorii, cu fibre care încurajează consumul de sardine zilnic, deși puteți înlocui alți pești grasi. Sardinele sunt bogate în acizi grași omega-3, cunoscuți pentru beneficiile lor pentru sănătatea inimii.
Caracteristici
Când urmați dieta cu sardine, nu va trebui să numărați calorii sau să luați suplimente. Alimentele și mesele recomandate oferă toată nutriția de care aveți nevoie în cantități calorice corespunzătoare, conform Dietelor în Revizuire. Dieta oferă proteine slabe, vitamine și minerale, în timp ce se taie grăsimile saturate, grăsimile trans și carbohidrații rafinați.
Beneficii
American Heart Association încurajează consumul a cel puțin două porții de 3, 5 uncii de pește pe săptămână pentru acizii grași omega-3. Persoanele cu boli de inimă ar trebui să mănânce și mai mult. Acești nutrienți scad nivelul trigliceridelor, încetinește acumularea plăcii în artere, scade tensiunea arterială și reduce riscul de bătăi cardiace anormale sau aritmie.
Nutriție
Sardinele au un nivel ridicat pe scala de acizi grași omega-3, spune nutriționista Anne Collins. La 100 g de pește, sau aproximativ o porție de 3, 5 uncii, macrou este cea mai bună sursă cu 2, 2 g de grăsimi omega-3. Sardinele și heringul oferă ambele 1, 7 g pe 3, 5 porții. Ton roșu, păstrăv lac și sturionul Atlantic furnizează 1, 6 g, în timp ce somonul și hamsele au fiecare 1, 4 g pe porție de 3, 5 uncii. O porție de sardine oferă, de asemenea, proteine slabe și de aproape trei ori calciu în 1 cană de lapte, precum și vitamina D și fosfor esențiale pentru absorbția calciului, conform „Dietei Sardinei”.
Meniul
Această dietă presupune consumul a trei mese și a două gustări pe zi. Dietele în revizuire și „Dieta Sardinei” oferă sugestii de meniu. Micul dejun poate include o clătită cu fulgi de ovăz cu iaurt, somon afumat sau o brânză și omletă de broccoli. Pentru prânz sau cină, includeți o masă cu pește uleios, cum ar fi o tostada de sardină cu avocado, pasta de sardine primavera sau un înveliș de ton albacore, iar pentru felul principal de masă, aveți pui prăjit, un burger de curcan sau fâșii de porc.
Recomandare
Sunt disponibile mai multe specii de sardine. „Dieta Sardinului” recomandă sardine nordice periaj pentru cea mai bună aromă și textură. Acești pești sunt mai mici decât alte specii de sardine și provin din zone precum Norvegia, unde industria pescuitului este strict reglementată și apa este curată.
