Aminoacizii se combină pentru a forma diverse proteine. În timp ce toți aminoacizii servesc funcții individuale în corpul tău, ca grup, aminoacizii promovează recuperarea și creșterea mușchilor. În timp ce aminoacizii individuali au un efect redus asupra creșterii musculare, atât proteine suplimentare, cât și combinații suplimentare de aminoacizi vă ajută să adăugați masa musculară slabă. Pentru ca aminoacizii sau orice supliment să contribuie la creșterea mușchilor, aveți nevoie de o dietă echilibrată și de un program de antrenament bine rotunjit. Consultați medicul înainte de a începe orice dietă sau program de exercițiu.
Aminoacizi
Douăzeci și doi de aminoacizi standard formează proteinele corpului tău, iar opt sunt considerate esențiale. Aminoacizii esențiali nu pot fi produși de corpul tău și nici nu pot fi convertiți din alte substanțe. O combinație mică de aminoacizi se numește peptidă și orice combinație de doi sau mai mulți aminoacizi se încadrează în această grupă. Combinații mai mari de aminoacizi sau peptide formează proteine, iar aceste proteine cuprind țesutul muscular. Aminoacizii pot contribui chiar la formarea colagenului, un țesut conjunctiv important.
Recuperare
În timp ce vă antrenați, vă traumatizați mușchii, epuizând glicogen sau zahăr. De asemenea, descompun proteine, motiv pentru care aveți nevoie de mai multe proteine decât cineva care nu face exerciții fizice. Corpul tău nu distinge între sursele de proteine. Toate proteinele sunt defalcate în aminoacizii lor individuali și utilizate în funcție de necesități. Cea mai mare diferență între alimentele bogate în proteine, cum ar fi carnea de vită și pui, este ce mai consumi cu ele. În timp ce raporturile individuale de aminoacizi sunt diferite între proteine, la sfârșitul zilei, o dietă echilibrată va oferi tuturor aminoacizilor în cantitate suficientă pentru un individ sedentar.
Aminoacizi cu catenă ramificată
Anumiți aminoacizi, leucină, izoleucină și valină, sunt numiți aminoacizi cu lanț ramificat. Acești trei aminoacizi alcătuiesc aproape 35% din aminoacizii prezenți în țesutul tău muscular. În timp ce le puteți obține din alimente, suplimentarea aminoacizilor cu lanț ramificat poate stimula recuperarea. În timp ce aminoacizii cu lanț ramificat sunt prezenți în suplimentele alimentare și proteice, cum ar fi proteina din zer, sunt legați de alți aminoacizi și proteine. Acest lucru face dificilă obținerea beneficiilor de recuperare a aminoacizilor cu lanț ramificat din alimente întregi; pur și simplu iau prea mult timp pentru a le procesa.
Momentul aminoacizilor
Aminoacizii cu lanț ramificat pot fi luați înainte, în timpul sau după un antrenament. Post-antrenamentul nu este momentul ideal, întrucât ar trebui să consumi un amestec ridicat de carbohidrați și proteine în acest moment pentru a stimula recuperarea. Aminoacizii singuri nu oferă beneficiile carbohidraților, plus proteine. În timpul unui antrenament este în regulă, dar este posibil să aveți sau nu probleme de digestie. Experimentarea este singura cale de a afla. Pre-antrenamentul este ideal, deoarece veți avea aminoacizi digerați care acționează ca rezervă pentru a ajuta la remodelarea proteinelor și recuperarea musculară.
