Vitamina C, sau acidul ascorbic, este o vitamină esențială, solubilă în apă, pe care corpul trebuie să o obțină din surse externe, cum ar fi alimente sau suplimente. Apare în mod natural într-o mare varietate de produse și este de obicei inclus în formulele multivitaminice, dar este disponibil și sub formă de pulbere. Conform „Cele mai bune suplimente pentru sănătatea ta” de Donald Goldberg, Arnold Gitomer și Robert Abel, vitamina C pudră poartă anumite calități pe care alte forme nu le au, pe lângă toate beneficiile pentru sănătate ale acidului ascorbic.
Efervescenţă
Potrivit lui Goldberg, Gitomer și Abel, există două tipuri de pulbere de vitamina C: bicarbonat și complet reacționat. Praful de bicarbonat de vitamina C, atunci când este amestecat cu apă, devine o băutură aromată, efervescentă. Cei care consideră acest lucru încântător și răcoritor pot opta să obțină doza zilnică recomandată de vitamina C din acest produs.
Acid citric inferior
Pulberea de vitamina C complet reacționată, cunoscută și sub denumirea de ascorbat de calciu, se caracterizează prin nivelul său mai scăzut de aciditate în comparație cu pulberea de bicarbonat de vitamina C și multe surse dietetice de vitamina C, potrivit Goldberg, Gitomer și Abel. Acest produs nu se amesteca atunci când este amestecat cu apă, dar poate fi mult mai ușor de consumat pentru persoanele care sunt foarte sensibile la acidul citric.
Sănătatea țesuturilor
Toate suplimentele de vitamina C ajută la susținerea creșterii și reparației sănătoase a țesuturilor, potrivit Institutelor Naționale de Sănătate. Vitamina C ajută la producerea de colagen, care este necesară pentru formarea țesutului cicatricial, a țesuturilor conjunctive și a vaselor de sânge. Contribuie la vindecarea rănilor interne și externe și întărește oasele, dinții și cartilajul.
Activitate antioxidantă
Institutele naționale de sănătate raportează, de asemenea, că vitamina C este un antioxidant, ceea ce înseamnă că ea caută și se leagă cu radicalii liberi din organism. Radicalii liberi sunt particule care sunt produse de fiecare dată când corpul tău descompune nutrienți pentru a le transforma în energie și, uneori, când corpul tău este expus la substanțe nocive precum fum sau toxine. Aceste particule prepară celulele sănătoase și le atacă, ceea ce duce la moartea prematură a celulelor și avansează procesul de îmbătrânire. În cantități mari, radicalii liberi pot determina îmbătrânirea prematură. Antioxidanții precum vitamina C neutralizează efectele nocive ale acestor radicali liberi, economisind celulele cu risc și permițând organismului să îmbătrânească într-un ritm sănătos.
Tratamentul afecțiunilor medicale
Unele afecțiuni medicale pot fi ajutate de suplimentarea cu vitamina C. Tratamentul cu vitamina C cel mai puternic susținut de cercetările clinice este cel al scorbutului, potrivit MedlinePlus.com. Scurvy este, din punct de vedere tehnic, o deficiență dietetică de vitamina C și se caracterizează prin oboseală, boli ale gingiilor și răni cu o vindecare slabă. Alte boli care pot fi ameliorate parțial prin suplimentarea de vitamina C, potrivit Universității din Maryland Medical Center, includ boli de inimă, hipertensiune arterială și răceală comună.
