La fel ca multe fructe citrice, clementinele sunt o sursă excelentă de vitamina C. Deoarece sunt un hibrid din două tipuri de portocale - portocala mandarină și portocala dulce - clementinele împărtășesc unele dintre aceleași beneficii portocalii și fapte de nutriție portocalie.
Cu toate acestea, prea multe clementine pot duce la unele reacții adverse. În timp ce alergia la clementină este rară, ea există. Dacă sunteți alergic la portocale, sunteți probabil alergic la clementine. Prea multe clementine pot provoca iritații ale gâtului, gurii și ale tractului digestiv. Clementinele sunt, de asemenea, un fruct acid, care poate provoca simptome legate de conținutul de acid.
Atunci când sunt consumate cu moderație ca parte a unei diete echilibrate, clementinele au multe beneficii pentru sănătate datorită conținutului lor nutritiv. Sunt o sursă excelentă de vitamine, minerale și alți nutrienți.
Clementine versus alte fructe citrice
Fructele similare cu portocalele se adună adesea împreună. În timp ce clementinele pot împărtăși unele dintre fapte nutritive ale portocalii, clementinele sunt mai mici. De fapt, clementinele au aproximativ jumătate din dimensiunea unei portocale obișnuite. Aceasta înseamnă că va trebui să mâncați mai multe clementine pentru a obține aceleași beneficii portocalii și conținut nutritiv portocaliu.
Fructele citrice sunt adesea asociate cu conținutul de vitamina C, iar clementinele nu sunt diferite. Deși sunt un membru mic al familiei de portocale mandarin, conținutul de vitamina C din clementină este în continuare comparabil cu celelalte fructe citrice.
Clementinele sunt cunoscute și sub denumirea de mandarine fără semințe, motiv pentru care sunt adesea confundate cu mandarine. Totuși, aceste două fructe nu sunt aceleași. Clementinele au o coajă mai subțire care este mai ușor de îndepărtat. De asemenea, sunt mai strălucitoare și mai dulci decât mandarinele acre.
Profilul nutrițional al clementinelor
Continutul de vitamina C din clementina nu este singurul beneficiu nutritiv al acestui citric. Sunt în mod natural sărace în calorii și grăsimi, ceea ce le face potrivite pentru dietele cu conținut redus de calorii și cu conținut scăzut de grăsimi.
Cu toate acestea, clementinele sunt, de asemenea, în mod natural sărace în alte vitamine și minerale. Deși nu sunt o sursă semnificativă de mulți nutrienți, clementinele sunt în continuare în valoare de gustări pentru aroma dulce și vitamina C.
Conform USDA, o clementină de dimensiuni regulate conține următoarea nutriție:
- 35 calorii
- 0, 1 grame de grăsime
- 8, 9 grame de carbohidrați
- 0, 6 grame de proteine
- 40% din valoarea zilnică (DV) a vitaminei C
- 4% DV de folat
Clementinele sunt, de asemenea, o mare sursă de conținut de fibre și apă. Deși clementinele au un conținut ridicat de zahăr natural, acest lucru nu ar trebui să descurajeze persoanele cu diabet zaharat sau persoanele care urmează o dietă fără zahăr să se bucure de clementine și să profite de beneficiile lor pentru sănătate. Oamenii care urmează o dietă cu conținut scăzut de calorii pot consuma și clementine, deși adepții dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați pot dori să limiteze consumul.
Beneficiile pentru sănătate ale clementinelor
Există o mulțime de suprapuneri între beneficiile pentru sănătate ale clementinelor și ale beneficiilor portocalii. De exemplu, ambele sunt bogate în folat. Este posibil să fie nevoie să mănânci mai mult de o clementină pentru o cantitate semnificativă de folat. Conform Mayo Clinic, folatul este o vitamină importantă care joacă un rol crucial în sarcina precoce și în prevenirea defectelor la naștere. Se găsește în principal în surse alimentare de plante, cum ar fi fructe, legume, leguminoase, nuci și semințe.
Clementinele sunt, de asemenea, bogate în vitamina C antioxidantă, care se știe că combate daunele radicalilor liberi cauzate de stresul oxidativ. MedlinePlus recomandă consumul multor surse dietetice de vitamina C, deoarece organismul nu poate produce sau păstra acest nutrient. Consumul de vitamina C prin surse alimentare precum clementine poate ajuta la vindecarea rănilor, la scurtarea perioadelor de boală și la combaterea radicalilor liberi legați de cancer, boli de inimă și artrită.
Există multe alte beneficii pentru sănătate asociate conținutului de vitamina C din clementină. Vitamina C este, de asemenea, cunoscută pentru a ajuta sinteza de colagen, care poate promova pielea sănătoasă. Proprietățile antioxidante ale vitaminei C pot preveni, de asemenea, deteriorarea pielii din cauza expunerii la soare și a radiațiilor UV. Similar cu sănătatea pielii, vitamina C ajută la menținerea gingiilor sănătoase și joacă un rol important în sănătatea orală.
Fibra din clementine este un alt beneficiu. Puțin mai mult de 1 gram de fibră per clementină poate să nu pară mult, dar mai multe porții pe parcursul zilei se adaugă rapid. Fibrele sunt cruciale pentru sănătatea digestivă, în special în prevenirea constipației. Una dintre modificările dietetice recomandate în Ghidul dietetic USDA este ca americanii să-și crească consumul de fibre. Fibra este unul dintre nutrienții de care mulți americani nu obțin suficient.
Efectele secundare ale clementinelor
Clementinele sunt foarte multe. Sunt dulci, săraci în calorii și ușor de transportat pentru o gustare rapidă. Cu toate acestea, prea mult din aproape orice poate produce unele efecte secundare. În cazul clementinelor, o cantitate prea mare de citrice poate afecta negativ unele persoane.
Unele persoane pot avea reacții alergice la clementine. Dacă aveți alergii la citrice, este mai probabil să reacționați negativ la consumul de clementine. Un set de indivizi cu alergii la citrice au reacții cutanate, în timp ce alții prezintă greață sau diaree.
Multe dintre efectele secundare ale clementinelor au legătură cu polenul din jurul citricelor, mai degrabă decât cu clementinele în sine. Sensibilitatea la polen se numește polinoză (aka febra fânului). Conform unui studiu din ianuarie 2013 publicat în PLoS One , polinoza apare atunci când reactivitatea încrucișată a plantelor duce la sensibilitate și alergii la citrice. Datorită afecțiunilor respiratorii și alergiilor alimentare care afectează milioane de oameni, polinoza este o altă cauză a sensibilității alimentare la unele persoane. Acest lucru poate duce la restricții alimentare din citrice, inclusiv clementine.
Clementinele sunt, de asemenea, un fruct acid, la fel ca ceilalți membri ai familiei portocalii. Conținutul ridicat de acid din clementine poate provoca, de asemenea, disconfort. Alimentele acide pot eroda smalțul dinților, precum și pot supăra stomacul.
Ar trebui să mănânci clementine?
Multe alimente au efecte secundare nedorite, deși au și avantaje avantajoase pentru sănătate. Cheia consumării clementinelor este să le consumăm cu moderație. Datorită aromei dulci, poate fi tentat să mănânci mai multe clementine la un moment dat. Rezervați clementine pentru gustare.
Clementinele sunt o versiune mai mică și mai scăzută a caloriilor a portocalului, deși încă împachetează un pumn de vitamina C. Există multe motive pentru care ai dori să consumi clementine. Atâta timp cât sunteți atenți la efectele secundare potențiale, ar trebui să vă bucurați de clementine cu moderație.
