Murăturile - sau castraveți murați - fac pentru o gustare sau garnitura delicioasă. Realizate prin incubarea murăturilor într-o soluție de saramură, murăturile pot varia ca aromă - de la murături de marar la murături dulci. Murașii conțin o serie de substanțe nutritive pe care organismul le folosește pentru a supraviețui: fibre alimentare, vitamine și minerale. Cu toate acestea, consumul de cantități mari de murături, sau soluția de suc de murături, poate sa provoace efecte secundare negative.
Tulburări digestive
Un efect secundar potențial de a consuma prea multe murături sau prea mult suc de murături este supărarea digestivă. Consumul de cantități mari de orice aliment vă poate supăra sistemul digestiv, provocând reacții adverse pe măsură ce corpul se adaptează la noul aliment, dar muraturile s-ar putea dovedi mai ales. Acestea sunt listate ca aliment pentru a evita diareea de către Universitatea din Arizona. În plus față de diaree, puteți prezenta disconfort abdominal sau durere, sau chiar flatulență, după ce ați consumat prea multe murături.
Balonare
Un alt efect secundar posibil al consumului de prea multe murături este balonarea și retenția de apă. Murașii - în special murături de mărar - conțin cantități mari de sodiu. Corpul tău reacționează la acest aport ridicat de sodiu reținând apa pentru a menține echilibrul osmotic al corpului tău - concentrația de sare din plasma sângelui și a fluidelor. Ca urmare, s-ar putea să manifestați umflarea vizibilă, în special în extremitățile dvs., ceea ce ar putea duce la un anumit disconfort. Dacă întâmpinați balonări severe, consultați un profesionist medical despre potențialele beneficii ale diureticelor pentru a vă ușura disconfortul.
Tensiune arterială crescută
Unele persoane ar putea experimenta un pic temporar al tensiunii arteriale după ce au consumat o masă bogată în sare cu muraturi și suc de murături. Retenția excesivă de lichide după consumul de sodiu poate crește volumul plasmei din sânge în corp, ceea ce duce la o creștere a tensiunii arteriale pentru unii indivizi, potrivit Institutului Linus Pauling de la Universitatea de Stat din Oregon. Dacă suferiți deja de hipertensiune arterială sau hipertensiune arterială sau aveți antecedente familiale, evitați consumul de cantități mari de murături și suc de murături pentru a evita consumul excesiv de sare.
Volumul de muncă crescut la rinichi
Consumul de cantități mari de murături și suc de murături ar putea, de asemenea, să crească temporar volumul de muncă pe rinichi. O funcție primară a celulelor rinichilor este să acționeze ca un filtru, păstrând nutrienții de care corpul tău are nevoie în fluxul sanguin, permițând în același timp substanțele chimice nedorite să îți iasă corpul în urină. După ce consumi o masă bogată în sare, cum ar fi murături și suc de murături, rinichii trebuie să lucreze pentru a elimina excesul de sare din corp pentru a ajuta la menținerea volumului normal și a presiunii. Dacă suferiți de o afecțiune a rinichilor existentă, discutați cu medicul dumneavoastră despre siguranța consumării de alimente cu un nivel mare de sare, precum muraturile și sucul de murături.
