Uneori, alimentele ambalate pot fi bogate în sodiu și calorii și lipsesc substanțele nutritive esențiale necesare organismului. Chiar dacă chipsurile cu tortilla și guacamole pot părea o gustare sănătoasă, există anumite efecte secundare negative ale consumului frecvent de chipsuri de tortilla, care trebuie luate în considerare.
Chips Tortilla Nutriție
O porție de 100 de grame de chipsuri tortilla Whole Foods are 7, 14 grame de proteine, 25 grame de grăsime și 3, 6 grame de fibre dietetice totale. Carbohidrații totali din chipsurile de tortilla de la Whole Foods sunt de 57, 14 grame, în timp ce caloriile chipsurilor de tortilla sunt de 464 la 100 de grame. De asemenea, conțin cantități mici de minerale precum calciul și fierul, dar nu sunt suficiente pentru a avea un impact semnificativ asupra dozei zilnice recomandate de o persoană sănătoasă.
Potrivit USDA, o pungă de 7 uncii de chipsuri tortilla cu aromă de ranch conține 992 calorii, ceea ce reprezintă aproximativ 50 la sută din valoarea zilnică a unei persoane. Carbohidrații din chipsuri tortilla cu ceas cu aromă de ranch la 124, 2 grame, sau 41% din doza zilnică recomandată. În plus, chipsurile tortilla aromate pot fi bogate în sodiu - acest sac conține 1.027, 6 miligrame de sodiu, sau 43 la sută din doza zilnică recomandată.
Nu toate mărcile de cipuri tortilla sunt bogate în sodiu. Există 67, 86 grame de carbohidrați în chipsuri de porumb de la Mission Foods, la 100 de grame de porție și doar 429 de miligrame de sodiu. Alături de minerale precum calciul și fierul sunt prezente, acestea conțin 232 miligrame de potasiu, un electrolit important necesar pentru funcțiile corpului, cum ar fi contracția musculară.
Efectele secundare ale chipsurilor tortilla
Potrivit American Heart Association (AHA), un adult sănătos nu ar trebui să consume mai mult de 1.500 de miligrame de sodiu în fiecare zi. Alimentele ambalate, cum ar fi chipsurile tortilla, conțin adesea mai mult sodiu decât este necesar - AHA estimează că, în medie, americanii consumă mai mult de 3.400 de miligrame de sodiu pe zi.
Solicitat de organism pentru a funcționa, sodiul este considerat un mineral esențial. Cu toate acestea, prea mult sodiu poate duce la tensiune arterială ridicată, care la rândul său crește incidența altor boli cardiovasculare, explică Centrele pentru controlul și prevenirea bolilor (CDC).
Conform AHA, mai mult de 70 la sută din sodiul pe care americanii îl consumă este ascuns în alimentele ambalate și în restaurantele. Dacă doriți să vă minimizați aportul zilnic de sodiu, chipsurile de tortilla nesalate sunt o alternativă mai bună cu un nivel scăzut de sodiu la chipsurile de tortilă obișnuite. USDA afirmă că o porție de 100 grame de chipsuri de tortilla de porumb alb nesalate oferă 503 calorii și doar 15 miligrame de sare.
Când vine vorba de mormaci pe chipsuri de tortilla, uneori este ușor să ignori dimensiunea de sugestie de servire recomandată. Conform Serviciilor Alimentare de la Universitatea de Stat din Montana, chipsurile tortilla conțin 140 de calorii într-o porție de 1 uncie, la fel de puțin decât șase chipsuri.
Mâncarea de două ori sau de trei ori se poate întâmpla la servirea chipsurilor tortilla, ducând adesea la creșterea în greutate, deoarece chipsurile tortilla sunt o sursă de calorii non-nutritive, concentrată, fără multe alte vitamine sau minerale. O dietă bogată în alimente ambalate precum chipsurile tortilla nu este sănătoasă, deoarece, pe lângă faptul că contribuie la un aport crescut de sodiu, de asemenea, alimentele alimente bogate în nutrienți, cum ar fi fructele și legumele.
Tortilla Chip Alternative Healthy
AHA sugerează înlocuirea chipsurilor tortilla coapte, de preferință nesalate, pentru chipsuri cu tortilla prăjită. Dacă efectele secundare ale consumului de chipsuri de tortilla vă îngrijorează, există o mulțime de alternative sănătoase pentru tortilla cu care vă puteți bucura. Chipsurile de sfeclă de casă sunt o alternativă ușoară care poate fi coaptă la cuptor, spre deosebire de prăjit.
Sfecla este în mod natural săracă în calorii, dar oferă beneficii nutritive, cum ar fi o sursă bună de fibre și minerale precum potasiul, precum și de vitamine precum vitamina C, un antioxidant esențial care ajută la formarea mușchilor și la reducerea efectelor răcelii obișnuite.
Conform Extensiei Universității de Stat din Michigan, floricele sunt o altă gustare alternativă sănătoasă și recomandă în special floricele cu aer pop pentru o gustare rapidă. Popcornul este în mod natural scăzut atât în grăsimi, cât și în calorii, dar conține și multe fibre și nu conține gluten. De asemenea, are o parte din cel mai înalt nivel de polifenoli observați în alimente, care sunt antioxidanți responsabili de prevenirea bolilor precum cancerul.
