Ceea ce mănânci sau nu mănânci este o parte importantă a sarcinii tale sănătoase. Este posibil să știți deja că trebuie să vă limitați aportul de pește datorită conținutului său de mercur și pentru a evita brânzeturile moi, cum ar fi feta sau brie, pentru a reduce riscul de îmbolnăvire transmisă de alimente. Cu toate acestea, alte alimente pot ridica îngrijorări. Drojdia nutrițională este un tip de ciupercă cultivată pe alimente, cum ar fi melasa, iar acest lucru vă poate face griji cu privire la consumul în timpul sarcinii. Nu numai că drojdia nutrițională este sigură să mănânci atunci când ești gravidă, ci este și o sursă de nutrienți care ajută la susținerea unei sarcini sănătoase. Consultați-vă medicul înainte de a adăuga drojdie nutritivă în alimentație.
Despre drojdie nutritiva
Drojdia nutrițională are un gust de nuci, cheesy și este adesea denumită brânză vegană. Este o rudă apropiată cu drojdia folosită la fabricarea berii, dar datorită procesării sale nu este o drojdie bună pentru prepararea pâinii. După cum sugerează și numele, drojdia este bogată în nutrienți. Stropirea cu o parte din drojdia din ciorba, salata sau pastele tale îți poate stimula folatul, vitamina B-12 și aportul de fier - toate substanțele nutritive importante pentru gravide.
Bogat în Folate
O lingură de drojdie nutritivă conține 1.059 micrograme de folat. Femeile însărcinate au nevoie zilnic de 400 până la 800 de micrograme - folia sintetică se numește acid folic. Așadar, o lingură de drojdie de brânză satisface mai mult de 100 la sută din nevoile dvs. zilnice. Obținerea unui aport adecvat de folat în timpul sarcinii poate ajuta la prevenirea defectelor majore de naștere, cum ar fi spina bifida. Deși nu puteți obține prea mult folat din alimentele care îl conțin în mod natural, spune WomensHealth.gov, nu doriți să consumați mai mult de 1.000 de micrograme pe zi, decât dacă este aprobat de medicul dumneavoastră. Aporturile mari pot masca un deficit de vitamina B-12.
Vitamina B-12 pentru Veganii gravide
Unul dintre elementele importante ale drojdiei nutriționale este conținutul său de vitamina B-12. Alimentele animale, cum ar fi carnea și produsele lactate, sunt sursa principală de vitamina B-12 în dietă, ceea ce îngreunează femeile însărcinate care urmează o dietă vegană pentru a-și satisface nevoile zilnice. Vitamina B-12 este necesară pentru dezvoltarea sănătoasă a bebelușului în creștere, iar femeile însărcinate au nevoie de 2, 6 micrograme pe zi. O lingură de drojdie nutritivă conține 0, 1 micrograme.
Ia niște fier
Fierul tău zilnic are nevoie de o creștere dramatică în timpul sarcinii, de la 18 miligrame pe zi la 30 de miligrame pe zi, iar anemia cu deficiență de fier este frecventă la femeile însărcinate, conform grupului de resurse vegetariene. Chiar și alimentele cu cantități mici de fier, cum ar fi drojdia nutrițională, vă pot ajuta să vă satisfaceți cota zilnică de fier. O lingură de drojdie nutritivă conține 1, 0 miligrame de fier.
