Vitamina C, numită și acid ascorbic, este o vitamină puternică care are o gamă largă de efecte asupra corpului tău. Șoldurile de trandafir sunt fructul plantei de trandafir și conțin cantități mari de acid ascorbic natural. Producătorii comerciali de vitamina C extrag acid ascorbic din șoldurile de trandafir și îl solidifică într-o tabletă sau capsulă pentru a fi vândută sub formă de vitamina C cu șolduri de trandafir. Vitamina C este solubilă în apă, ceea ce face ca reacțiile adverse să fie rare. Cu toate acestea, s-a cunoscut că doze mari de vitamina C cauzează efecte secundare precum indigestie, hemocromatoză, suprimarea hormonilor și probleme de procesare a oxigenului în timpul exercițiului fizic.
Indigestie
Dozele mari de vitamina C pot provoca indigestie, mai ales dacă o consumi pe stomacul gol. Aportul excesiv de vitamina C poate provoca diaree și crește riscul altor simptome de indigestie, inclusiv greață, vărsături, dureri de cap și oboseală. Acest lucru s-ar putea datora acidității naturale a vitaminei C. Ingerarea ascorbatului de calciu cu doze mari de vitamina C poate ajuta la neutralizarea acidității vitaminei C din stomac și ar putea reduce riscul de apariție a simptomelor de indigestie.
Hemocromatoza
Vitamina C a cunoscut că crește absorbția fierului în fluxul sanguin și este deseori recomandată persoanelor care iau suplimente de fier pentru a trata o deficiență. Cu toate acestea, ingerarea prea multă vitamina C și fierul împreună pot crește riscul de a dezvolta otrăvire cu fier, numită hemocromatoză. O suprasolicitare de fier poate duce la afectarea ficatului și a pancreasului, palpitații cardiace, artrită și leziuni testiculare. Dozele foarte mari de vitamina C pot provoca, de asemenea, anemie hemolitică sau o descompunere a globulelor roșii, care este uneori atribuită intoxicației cu fier.
Suprimarea hormonilor
Dozele mari de vitamina C ar putea afecta producția de hormoni sexuali, cum ar fi progesteronul, în special la femei în timpul sarcinii. Progesteronul este un hormon important care susține gestația în timpul sarcinii. Excesul de vitamina C din fluxul sanguin poate inhiba eliberarea naturală de progesteron. Blocarea eliberării progesteronului în stadiile incipiente ale sarcinii crește riscul de defecte la naștere și avorturi.
Consumul de oxigen
În timpul exercițiului, diferitele țesuturi ale corpului tău necesită mai mult oxigen pentru a funcționa decât atunci când corpul tău este în repaus. Măsurarea consumului maxim de oxigen de către corp în timpul exercițiului se numește VO2Max. Dozele mari de vitamina C ar putea scădea efectul scontat al antrenamentului asupra VO2Max, ceea ce indică faptul că vitamina C, în caz de supradozaj, poate avea un efect negativ asupra performanței atletice. Deși mecanismele exacte ale acestui efect rămân oarecum neclare, aciditatea vitaminei C ar putea interfera cu capacitatea corpului de a furniza oxigen țesuturilor musculare prin fluxul sanguin.
