Șunca delicioasă cu felii este o opțiune obișnuită pentru salate și sandwich-uri. Șunca delicioasă poate fi tăiată direct dintr-o bucată mare de șuncă sau șuncă presată împreună pentru a forma pâini. În timp ce această carne de prânz conține o cantitate mare de sodiu, are o valoare nutritivă pozitivă, inclusiv minerale și proteine. De asemenea, este relativ redus în calorii și grăsimi.
Calorii și grăsimi
Un 2-oz. portia de sunca feliata contine 60 de calorii. În timp ce puteți consuma șuncă deli de unul singur, este cel mai frecvent consumat ca parte a unui sandwich, astfel încât aportul caloric poate fi mult mai mult. O porție din această masă de prânz are 1 g de grăsime. Ar trebui să obțineți 20 - 35% din caloriile dvs. zilnice din grăsimi. Consumul mai mult decât acesta poate duce la creșterea în greutate.
Proteine și carbohidrați
Șunca delișă feliată este o sursă bună de proteine, cu 10 g pe porție. Acest lucru reprezintă 17, 8 - 21, 7% din proteinele pe care organismul dumneavoastră le cere zilnic. Șunca este o proteină completă, ceea ce înseamnă că furnizează toți aminoacizii esențiali. Acest aliment nu contribuie semnificativ la nevoile dumneavoastră de carbohidrați - o porție are 2 g de carbohidrați, în timp ce FDA vă recomandă să consumați zilnic 225 până la 325 g de carbohidrați.
Fier
O porție de șuncă delișă feliată asigură 2% din aportul zilnic recomandat de fier. Fierul este o componentă a hemoglobinei, pigmentul roșu din sânge care transportă oxigenul către celulele tale și îndepărtează dioxidul de carbon din ele. Fără suficient fier în dieta dvs., puteți dezvolta anemie.
Sodiu
Șuncă delișă cu felii conține conservanți, inclusiv sodiu, iar șunca are un conținut natural ridicat de sodiu. O porție din această șuncă conține aproximativ 460 g de sodiu. O dietă ideală conține 1.500 mg sodiu sau mai puțin pe zi; consumul mai mult decât asta vă poate crește riscul de hipertensiune arterială și boli de inimă și poate declanșa o retenție inconfortabilă de lichide. În timp ce ghidurile federale permit 2, 300 mg de sodiu în fiecare zi, limita inferioară sugerată de American Heart Association se aplică majorității americanilor. Acest lucru poate face ca șunca de deli să fie o alegere slabă pentru alimentația dvs., deși puteți opta pentru carne delicat cu conținut redus de sodiu.
Riscuri medicale
Carnea procesată, precum șuncă de deli, vă poate crește riscul de cancer colorectal, conform American Cancer Society. În plus, un studiu publicat în numărul din iunie 2010 al revistei "Circulation" indică faptul că șunca de deli și alte carne procesate declanșează un risc cu 42% mai mare de boli de inimă, precum și un risc crescut de a dezvolta diabet de tip 2.
