Fasolea Pinto poate fi o sursă de proteine sănătoase. Mâncând 1/2 cană de fasole pinto adaugă 8 g de proteine la aportul tău zilnic. De asemenea, veți obține 8 g de fibre dietetice fără grăsime sau colesterol din 1/2 cană de fasole pinto fiertă. Mâncarea unor cantități mari de fasole pinto poate provoca reacții adverse, atât negative, cât și pozitive.
Gaz intestinal
Fasolea Pinto poate provoca disconfort intestinal și gaze. Fasolea conține în mod natural substanțe care provoacă gaze și cantități mari de fibre, ambele putând duce la o creștere a crampelor stomacale și a flatulenței. Centrele pentru controlul bolilor recomandă înmuierea boabelor uscate și schimbarea apei de înmuiere de mai multe ori pentru a reduce proprietățile care provoacă gazul găsit în fasolea pinto. Boabele pinto conserve tind să producă mai puțin gaz intestinal decât boabele uscate. Discutați cu medicul dumneavoastră despre administrarea unei tablete enzimatice fără a-și contraîncărca înainte de a mânca fasole pinto pentru a ajuta la reducerea disconfortului stomacului.
Creșterea lentă a tumorilor
Fasolea Pinto conține polifenoli, care sunt antioxidanți care pot preveni unele forme de cancer, potrivit unui articol din numărul din ianuarie 2005 al „The American Journal of Clinical Nutrition”. Fasolea Pinto conține în mod specific kaempferol, un flavonoid care ajută la reducerea inflamației. Antioxidanții găsiți în fasolea pinto pot încetini creșterea tumorilor și pot crește rata de supraviețuire a celulelor sănătoase.
Niveluri crescute de iod
Reducerea riscului de boli cardiace
Consumul de 1/2 cană de fasole pinto zilnic vă poate ajuta să vă reduceți nivelul total de colesterol și LDL colesterol, potrivit unui studiu publicat în numărul din iunie 2007 al „Jurnalului Colegiului American de Nutriție”. Înlocuirea unei surse proteice mai puțin sănătoase, cum ar fi carnea grasă, cu fasolea pinto ajută la reducerea grăsimilor nesănătoase din dieta dvs. și, de asemenea, ajută la creșterea aportului de fibre dietetice, ambele putând ajuta la scăderea colesterolului și, eventual, la reducerea riscului dumneavoastră de a dezvolta boli de inimă.
