Migdalele și fisticul sunt două feluri de nuci care pot fi extrem de benefice pentru sănătatea ta. Conțin cantități semnificative de mai mulți nutrienți, iar consumul poate îmbunătăți, de asemenea, sănătatea inimii și nivelul colesterolului. Cu toate acestea, deoarece nucile au și un conținut ridicat de calorii, ar trebui să le consumi cu moderație pentru a evita să câștigi în greutate. O mână pe zi de migdale sau fistic vă poate oferi beneficiile nutriționale în timp ce vă păstrați talia sub control.
Vitamine și nutrienți
Migdalele conțin magneziu, vitamina E și fier și au mai mult calciu decât orice altă nucă. Atât migdalele, cât și fisticul, ca multe alte tipuri de nuci, sunt surse bune de proteine. De asemenea, conțin grăsimi monoinsaturate și polinesaturate, care sunt tipurile „bune” de grăsimi, iar schimbarea grăsimilor saturate cu nuci îți pot îmbunătăți sănătatea. Aceste nuci oferă, de asemenea, fibre, care adaugă volum în dieta dvs. și vă pot ajuta sistemul digestiv să funcționeze mai eficient, precum și vă ajută să pierdeți în greutate.
Sanatatea inimii
Nucile precum migdalele și fisticul sunt o parte esențială a unei diete sănătoase pentru inimă. Mâncarea lor zilnic vă poate reduce riscul de a face cheaguri de sânge care pot duce la un atac de cord, precum și asigurați că mucoasa arterelor dvs. este sănătoasă. Migdalele și fisticul sunt bogate în acizi grași omega-3, care ajută la reglarea ritmului cardiac, printre alte funcții esențiale. De asemenea, conțin l-arginină, care poate îmbunătăți flexibilitatea pereților arterei tale, făcându-le mai puțin predispuși la dezvoltarea cheagurilor.
Colesterol
Grăsimile monoinsaturate și polinesaturate din migdale și fistic pot ajuta la îmbunătățirea nivelului ridicat de colesterol. Făcând nuci o parte din alimentația dvs. sănătoasă pentru inimă va reduce nivelul de lipoproteină cu densitate mică sau colesterolul „rău” din sângele dumneavoastră. La rândul său, acest lucru poate ajuta la prevenirea bolilor de inimă, deoarece nivelurile ridicate ale LDL sunt printre cauzele principale ale afecțiunii. Obținerea unor cantități adecvate de fibre vă poate scădea și colesterolul, iar sterolii din plante găsiți în nuci o pot îmbunătăți.
Mărimea porției
Rețineți că, deși grăsimea din nuci este „bună”, migdalele și fisticul conțin în continuare cantități mari de grăsimi și calorii. Administrația pentru produse alimentare și droguri recomandă să consumi în fiecare zi o mână de nuci, sau 1, 5 oz, pentru a-ți îmbunătăți sănătatea inimii. Mănâncă fistic și migdale crude și nesalțite; consumul de nuci acoperite cu zahăr sau sare poate reduce beneficiile pentru sănătate. De asemenea, vă puteți presara salata sau cerealele cu nuci tocate pentru a vă ajuta să obțineți acea mână pe zi.
