Spirulina este un tip de alge albastre-verzi, disponibil pe scară largă în magazinele alimentare de sănătate, ca supliment alimentar. Cu un conținut bogat în minerale, spirulina este bogată în calciu, fier, magneziu, potasiu și zinc. Conține, de asemenea, diferite niveluri de iod. Unii producători comercializează spirulina pentru sprijin tiroidian datorită conținutului său de iod. Dacă aveți în vedere să luați spirulina în mod special pentru a beneficia de conținutul său de iod, trebuie să luați în considerare câteva probleme de siguranță.
Funcția de iod și tiroidă
Corpul tău are nevoie de iod în cantități mici pentru a funcționa corect. Acesta servește ca o componentă esențială a hormonilor tiroidieni. Regimul alimentar recomandat este de 150 micrograme pe zi pentru adulți. Dieta tipică americană furnizează suficient iod și prea mult poate avea un efect negativ asupra funcției tiroidiene. Conținutul de iod în alge variază mult, dar poate conține mai mult de 4.500 de micrograme, potrivit Institutului Linus Pauling.
Beneficiază de riscuri
Excesul de iod este legat de cancerul tiroidian și de hipertiroidism, care este atunci când tiroida produce prea mult hormon. Mai mult, unele produse cu spirulină pot fi contaminate cu substanțe toxice, potrivit Centrului Medical Langone din New York University. Agenția germană de protecție a consumatorilor a luat măsuri în 2001 pentru a-și avertiza consumatorii cu privire la riscurile pentru sănătate ale suplimentelor de alge care conțin iod. Administrația americană pentru produse alimentare și droguri nu a avut încă o pondere.
