Mergeți cu cea mai slabă alegere atunci când alegeți un cârnați și alegeți o opțiune picantă care stimulează metabolismul. Atunci când alegeți ce ouă să utilizați pentru acest hașin sănătos, mergeți la cel mai bun Eggland, care se mândrește cu șase ori mai multă vitamina D și cu 38% mai multă luteină decât ouăle obișnuite. Poate că cel mai unic ingredient din acest delicios hașiș este oțetul de cidru de mere, care menține aroma mâncărului luminos și echilibrat.
INGREDIENTE
SERVICII 2
1 1/2 lingurițe de ulei de măsline extra-virgin
1 porție mare de cartof dulce
4 tulpini de solzi
1 lingură de oțet de cidru de mere
1/2 linguriță de sare de mare
1/8 linguriță de sare de mare, grosieră, mediteraneană
3 verigi de cârnați complet curnați
2 cani de curcubeu elvetian
1/2 linguriță de rozmarin proaspăt
4 Cele mai bune ouă mari din Eggland
DIRECTII
1. Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă mare (fără PFOA) la foc mediu.
2. Luați cartoful dulce neperelat și spălat și tăiat într-un zar de sfert. Se amestecă cartoful dulce, părțile albe ale solului, două lingurițe de oțet și un sfert de linguriță de sare, se acoperă și se gătește 10 minute, amestecând o dată. Se amestecă cârnații, se acoperă și se gătește până când cartoful dulce este fraged, aproximativ trei minute.
3. Descoperiți și saltați până când cartoful dulce este ușor caramelizat, aproximativ cinci minute. Adăugați coaja, părțile verzi ale solziilor, rozmarinul, rămânând o linguriță de oțet și un sfert de linguriță de sare și lăsați până când carbidul tocmai este ofilit, aproximativ două minute. Acoperiți și puneți deoparte.
4. Între timp, umpleți o tigaie mare și adâncă cu doi centimetri de apă și aduceți la fierbere la foc mare. Crack Eggland Cele mai bune ouă direct în apă. Reduceți căldura la scăzut, acoperiți și braconajul până când albusurile ouălor devin opace. Scoateți ouăle din cratiță cu o lingură pliată.
5. Împărțiți hașia pe două farfurii, adăugați cu cele mai bune ouă de Eggland și presărați cu restul de a opta linguriță de sare.
