Vitamina B-12, numită și cobalamina, ajută la crearea ADN-ului și menține sănătos celulele nervoase și sanguine. O deficiență de vitamina B-12 poate provoca deteriorarea ireversibilă a celulelor nervoase și poate afecta calitatea vieții. Unul din cinci adulți peste 51 de ani are un deficit de vitamina B-12. Adulții primesc zilnic 2, 6 micrograme de Vitamina B-12, potrivit Institutelor Naționale de Sănătate. Puteți găsi vitamina B-12 în pâine fortificată și cereale pentru micul dejun, carne, pește, păsări de curte și produse lactate.
Anemie
Un simptom al deficitului de vitamina B-12 este anemia megaloblastică. Anemia megaloblastică apare atunci când globulele roșii nu se pot dezvolta corect și devin foarte mari. Corpul produce mai puține globule roșii, iar acest lucru poate provoca simptome, inclusiv paloare anormale, scăderea apetitului, oboseală și slăbiciune.
Simptome neurologice
Deoarece cobalamina este implicată în dezvoltarea celulelor nervoase, nivelurile scăzute de vitamina B-12 pot duce la deteriorarea nervilor. Cel mai frecvent simptom neurologic al unei deficiențe este o senzație de furnicături la nivelul mâinilor și picioarelor, cunoscută și sub numele de parestezii. De asemenea, pacienții pot prezenta slăbiciune, o schimbare a abilităților motorii, modificări ale vederii sau chiar modificări comportamentale sub formă de demență, depresie sau halucinații.
Simptome gastrointestinale
Adesea, persoanele care prezintă o vitamina B-12 scăzută au simptome care implică tractul intestinal. Simptomele pot include flatulență, constipație, diaree sau anorexie. Aceste simptome ar putea duce la pierderi nedorite de greutate. Pacienții ar putea prezenta simptome gastro-intestinale, fără a avea anemie sau simptome neurologice.
Crestere si dezvoltare
Datorită rolului său în crearea ADN-ului și funcției celulelor nervoase și sanguine, o deficiență de vitamina B-12 ar putea fi dăunătoare pentru o femeie însărcinată și pentru copii în creștere. Femeile însărcinate cu un nivel scăzut de cobalamină prezintă un risc mai mare de defecte la nașterea tubului neural. Bebelușii și copiii mici care prezintă deficiență de vitamina B-12 pot fi diagnosticați cu eșec în prosperare, experimentează întârzieri de dezvoltare, dezvoltă anemie, au tonus muscular scăzut sau au o slăbiciune generală.
