Vitamina D-2, sau ergocalciferolul și vitamina D-3 sau colecalciferolul sunt variații de vitamina D pe care organismul le procură în moduri diferite. În mod specific, ergocalciferolul este dietetic, în timp ce pielea produce colecalciferol. Un aport adecvat de vitamina D poate preveni hipertensiunea, osteoporoza, multe boli autoimune și cancerul, dar scopul principal al nutrientului este acela de a facilita absorbția calciului și fosforului alimentar. Deficiențele de vitamina D nu adesea manifestă simptome, iar arsura picioarelor este deosebit de puțin probabilă.
Deficiență de vitamina D
O deficiență de vitamina D nu poate produce simptome, dar durerea osoasă și slăbiciunea musculară pot fi o indicație. Pe de altă parte, durerile osoase și slăbiciunea musculară sunt un indiciu al mai multor complicații de sănătate, astfel încât poate fi prudent să stabiliți dacă aveți riscuri și să consultați un medic pentru teste dacă suspectați o deficiență de vitamina D. Printre cei cu risc deosebit se numără cei cu malabsorbție de grăsimi, expunere limitată la soare, piele întunecată și istoric de chirurgie de bypass gastric. Vârstnicii și bebelușii alăptați sunt, de asemenea, expuși riscului de a dezvolta o deficiență de vitamina D, dar mamele și persoanele în vârstă care își completează dietele cu vitamina D suplimentară pot preveni această deficiență. Vârstnicii ar trebui să consume până la 10 micrograme de vitamina D pe zi, în timp ce toți ceilalți ar trebui să aibă 5 micrograme.
Deficiență secundară de calciu
O deficiență de vitamina D poate duce la o deficiență secundară de calciu. Conform unui articol din „New England Journal of Medicine” din iulie 2007, organismul este capabil să absoarbă doar 10-15% din calciu dietetic în absența vitaminei D. În consecință, un deficit secundar de calciu poate apărea în ciuda unui calciu altfel adecvat admisie. Corpul stochează 99 la sută din calciu în oase, ceea ce îl face esențial pentru sănătatea oaselor. Acesta este motivul pentru care o deficiență de calciu poate duce la osteomalacie, sau durere osoasă cronică și osteoporoză, care este o combinație de slăbiciune osoasă cronică și durere osoasă, care pot fi atât de criptate cât și deformante. Cu toate acestea, calciul este esențial și pentru contracția și extinderea mușchilor, excreției enzimei și hormonilor și funcției nervoase. Astfel, o deficiență de calciu poate provoca complicații nervoase, care se pot manifesta sub formă de ardere a picioarelor, dar mai des apare ca furnicături, amorțeală și dureri nespecifice.
Deficiență secundară de fosfor
„New England Journal of Medicine” din 2007 indică faptul că organismul poate absorbi până la 60 la sută din fosfor alimentar fără vitamina D și 80 la sută cu un aport adecvat de vitamina D. Deficiențele de fosfor au mai multe simptome asemănătoare cu deficiențele de vitamina D și calciu, inclusiv pierderea poftei de mâncare, slăbiciune musculară, dureri osoase, osteomalacie, amorțeală sau furnicături și dificultăți de mers. De asemenea, o deficiență de fosfor poate provoca anemie, care afectează terminațiile nervoase și poate duce la senzația de arsură a picioarelor, potrivit Universității din Maryland Medical Center. Prin urmare, picioarele arzătoare pot rezulta din cauza unei deficiențe de vitamina D care duce la o deficiență secundară de fosfor.
Linia de jos
O deficiență de vitamina D care nu a produs încă complicații cu alți nutrienți nu este probabil să prezinte simptome. Simptomele apar pe măsură ce starea se agravează și duce la deficiențe secundare de calciu și fosfor. Deși o deficiență de calciu poate provoca arderea picioarelor, este foarte probabil ca arderea picioarelor în urma lipsei consumului sau producției de vitamina D să rezulte dintr-o deficiență de fosfor. Alte cauze ale arderii picioarelor includ alcoolismul, piciorul unui atlet, insuficiență renală cronică, chimioterapie, HIV sau SIDA, sindromul tunelului tarsal, neuropatie diabetică și hipotiroidism.
